El periodista Nacho Villa se mete de lleno en los fogones de la información, pero no la política que es la que estaba acostumbrado a encarar, especialmente en sus muchos años en COPE donde, al margen de ser corresponsal, tuvo la difícil tarea de tener que suplir en ‘La Mañana’ a Federico Jiménez Losantos.
Ahora, Villa, entrevistado en Periodista Digital, se pone con las manos en la masa para sacar adelante y ver crecer su nuevo proyecto, ‘Ceviche de Sandía’ un blog gastronómico y de tendencias centrado en la ciudad de Madrid. Como el mismo apunta es una especie de terapia desintoxicante tras haber vivido cuatro intensos años como director general de la radio Televisión Castilla-La Mancha.
¿Por qué un blog de gastronomía? Villa responde que:
La elección de la gastronomía es sencilla porque es algo que siempre me ha gustado, que me ha llamado la atención y hacia la que siempre he tenido una cierta sensibilidad. Eso unido a que ahora mismo todo el mundo gastronómico está de especial actualidad en España. Y no sólo lo que se conoce como la crítica gastronómica habitual, que no es el caso de ‘Ceviche de Sandía’, sino las historias humanas, sociales y las razones de este boom hacia la gastrónomía.
Se decantó por crear su proyecto de ‘Ceviche de Sandía’ en internet por una razón de peso más que evidente:
Todo el mundo antes de salir a comer, a cenar o simplemente a tomar algo busca en internet a ver dónde voy y ese es el cauce que hay que alentar y apoyar.
Existen similitudes entre la gastronomía y el periodismo político. Para Villa se dan puntos de encuentro:
Hay similitudes. Las dos parcelas forman parte de la vida cotidiana de los ciudadanos. Lo que sucede es que el periodismo, se ejerza en la parcela que se ejerza, es siempre muy parecido porque siempre tienes que buscar el rigor, la verdad y al final las esencias siempre son las mismas.
Sobre si se siente víctima de una campaña en su contra asegura que:
Lo que quiero es mantenerme ahora a distancia, yo estoy muy contento de estos últimos cuatro años en la Radio Televisión de Castilla La Mancha, ha sido un privilegio personal y profesional dirigir una radio y televisión públicas. La radio la cogimos como una radio musical y la convertimos en una radio convencional. Con la televisión conseguimos crear un modelo de cadena regional en un momento en el que hemos pasado de siete canales a casi 40 y yo con eso estoy satisfecho. El mundo periodístico vive en una cierta convulsión y hay que aceptarlo. Cuando estás en él sabes que tienes que vivir en esa convulsión. Sería una experiencia que volvería a repetir.
No quiere entrar en si el nuevo presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García Page, ha tratado de desprestigiarle:
No me quiero hacer la víctima de nada ni ser el centro de nada. El mundo político va por un lado y el mundo periodístico por otro.
¿Volvería Nacho Villa a la primera línea mediática? Asegura tajantemente que no lo descarta:
No cierro ninguna puerta, faltaría más. Ahora estoy embarcado en este proyecto, en esta web, Ceviche de Sandía, pero que es perfectamente compatible con hacer muchas otras cosas, no significa que me vaya a dedicar exclusivamente a esto, al igual que tampoco me he dedicado exclusivamente a ser corresponsal o enviado especial, columnista o tertuliano. Cada cosa tiene su momento.
