Soria, capital mundial de la trufa: éxito del V Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’
Soria se ha consolidado como el epicentro de la gastronomía de la trufa con la celebración del V Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’, un evento que del 7 al 9 de febrero reunió a chefs de renombre, expertos y amantes de la cocina en torno a uno de los ingredientes más exclusivos: la trufa negra. Organizado por la Junta de Castilla y León, este certamen no solo busca promocionar la trufa a nivel internacional, sino también posicionar a Soria como un destino imprescindible para el turismo gastronómico. El plato fuerte: el concurso culinario El sábado 8 de febrero, el Palacio de la ...
