Con motivo de la celebración del Año Santo Xacobeo, Adega Pazos de Lusco rinde homenaje al Camino de Santiago con el lanzamiento de Lusco Albariño 2020 Edición Especial Año Santo, vino del que le vamos a hablar hoy. Y es que muchos lugares simbólicos y repletos de historia han sido testigo de los peregrinos que, durante siglos, han recorrido el Camino de Santiago. Han sido cientos de años en los que el mundo del vino, con sus bodegas y viñedos, han formado parte de la historia de esta ruta de peregrinación que celebra su Año Santo Xacobeo. Para conmemorar esta fecha tan señalada para el Camino y para Galicia, así como para las personas que lo recorren y lo hacen posible, Adega Pazos de Lusco acaba de presentar esta nueva añada de su vino en una edición muy especial.
Lusco es un vino muy adecuado para aquellos que buscan el carácter varietal y la esencia de la uva albariño. Un logro alcanzado por la dedicada labor de seguimiento realizada en la viña y la meticulosidad aplicada en la bodega. Desde la selección de los racimos de forma manual, al empleo de levaduras autóctonas y su crianza durante cinco meses sobre sus lías finas, todo se dirige hacia la búsqueda de un albariño de la D.O. Rías Baixas muy especial.
El resultado de esta cuidada elaboración es Lusco, un vino con longitud y frescura, que guarda los aromas de fruta madura típicos de la variedad albariño, como pera o manzana, completados con recuerdo florarles. En boca es redondo, armonioso, estructurado y muy elegante. Es perfecto para acompañar mariscos y pescados, como merluza o rodaballo. Es, además, un vino ideal para disfrutar de un precioso atardecer o puesta del sol a orillas del Atlántico.
Además, Lusco también celebra el Año Santo recorriendo virtualmente Galicia y haciendo parada en los puntos más emblemáticos del Camino. Lo hará a través de una iniciativa digital, que dará a conocer en su página web y redes sociales aquellas figuras esenciales que hacen de esta ruta una experiencia inolvidable: los hosteleros. Además, ofrecerá vídeos y contenidos para dar conocer todo lo que rodea a esta ruta y creará un itinerario que mostrará a visitantes y peregrinos los bares y restaurantes del Camino donde poder disfrutar este albariño de la D.O. Rías Baixas. Lusco Albariño está disponible en la tienda online de González Byass. Su PVP es de 15 euros.
Adega Pazos de Lusco se sitúa junto a un hermoso pazo del siglo XVI conocido como Pazo Piñeiro o Casa Bugallal, en el municipio de Salvaterra do Miño, uno de los límites de la Denominación de Origen Rías Baixas. La bodega está rodeada de viñedos de la variedad albariño plantados con el sistema tradicional de pérgola y elabora, siguiendo técnicas artesanales y empleando levaduras autóctonas en su fermentación, vinos blancos singulares con una extraordinaria carga frutal, armónicos y equilibrados.
