Del 22 de septiembre al 5 de octubre, Hotel Tapa Tour regresa a Madrid con una edición muy especial. Nueve años después de irrumpir en la agenda gastronómica de la ciudad, el festival celebra su décimo aniversario reivindicando lo que ha sido su esencia desde el primer día: la tapa como emblema de nuestra cultura culinaria y los hoteles como nuevos templos gastronómicos. Bajo el lema «10 años con la tapa por bandera», Hotel Tapa Tour invita al público a descubrir la cocina de autor los hoteles más emblemáticos de Madrid en formato tapa. Así que si te apetece, embárcate en Hotel Tapa Tour In -House y descubre la historia de algunos de los hoteles más singulares de Madrid de la mano de sus anfitriones. Las visitas guiadas se competan con la degustación de tapas de autor maridadas con bebidas seleccionadas. Por cierto, las plazas son limitadas y cada experiencia requiere reserva previa. Puedes consultar fechas, horarios y reservara en hoteltapatour.com.
La oferta es muy amplia, y aunque está todo en la web, comparto aquí un par de las muchas posibilidades para que se haga una idea:
En el hotel JW Marriot Madrid, todas las tardes, de 16 a 19 horas, se puede disfrutar de cuatro tapas con maridaje por 40 €. El recorrido comienza en el lobby del hotel, un espacio con más de un siglo de historia. El edificio, proyectado en 1886 por Joaquín Kramer y Arnaiz a encargo de Ramona Goicoechea, fue la sede de la icónica perfumería Álvarez Gómez, cuyo primer local comercial abrió en 1899 en este mismo lugar. Aún conserva elementos originales protegidos como las columnas del siglo XIX, la piedra de granito, las escaleras de pino gallego o las puertas de acceso a las antiguas viviendas. La experiencia culmina en el encantador jardín del hotel, donde se servirá la tapa dulce como broche final de un recorrido gastronómico que incluye la degustación de cuatro tapas con sus respectivos maridajes.
En Urso Hotel & Spa del 22 del 22 al 25 de septiembre y del 29 de septiembre al 2 de octubre, de 19 a 20 horas se ofrecen cuatro tapas con maridaje por 45 €. Ofrece un recorrido íntimo por la historia viva de este hotel boutique ubicado en un edificio de 1915, antigua sede de la Papelera Española. Durante la visita guiada por Casa Felisa y el elegante Lobby Bar, se explicarán los elementos arquitectónicos originales que se conservan: fachada, suelos hidráulicos, techos artesonados, carpinterías y la emblemática escalera de madera. La experiencia incluye un pequeño concierto de piano en vivo y una guía impresa o digital con detalles históricos, mientras disfrutas de una cuidada degustación de tapas y maridajes.
