Ensalada verde Waldorf con manzanas Marlene, un plato muy apetecible para este verano

Llegan los meses cálidos y con ellos la necesidad de comer platos más ligeros, frescos y saludables. La nueva apuesta de manzanas Marlene® para una alimentación sana es la ensalada verde Waldorf con pollo crujiente, apio, nueces, manzana y aliño de cava. Una opción apetecible que gana presencia en los menús de primavera con el sabor único, el aroma fresquísimo, y la pulpa consistente y crujiente de las manzanas Marlene®. Y es que, directas desde los valles de Tirol del Sur-Südtirol, en el norte de Italia, las cinco variedades de las manzanas del sello azul siguen celebrando su 25º aniversario ...

Ensalada de canónigos purpurados

Es una receta muy sencilla, pero divertida, que se me ocurrió el otro día y quería dársela a conocer a ver qué les parece. Para empezar, confesaré que siempre me ha gustado mucho los (más…)

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Lo más leído