Casa Maravillas vuelve con su tradicional Festival de Tortillas
Vuelve, como todos los años, el tradicional Festival de las Tortillas a Casa Maravillas, un clásico que ya forma parte del alma del barrio. Este septiembre lo celebran con “Tortillas con Solera”, una cita imprescindible para los amantes de la buena mesa y las costumbres madrileñas. Durante todos los días del mes, la tortilla se convierte en la reina de su cocina. Y no hablamos solo de la clásica con cebolla (como les gusta), sino de más de diez variedades diferentes que van cambiando y rotando constantemente, para que cada visita sea una sorpresa. Entre sus opciones con alma madrileña, encontrarás: La ...
El verano está ya aquí y apetecen platos más frescos y ligeros. A algunos porque el calor les afecta y prefieren comidas más estivales y otros para cuidar la línea y aprovechar todas las fibras que los vegetales aportan. Para ambos comensales, Casa Maravillas propone nuevos platos que cumplen con todos estos requisitos. Se trata de ‘platos verdes’, no solo por su color sino porque provienen directamente del corazón de la mejor huerta de España: Tudela en Navarra. Se puede empezar, por ejemplo, con judías verdes. Crocantes y cortadas muy finitas para que liberen todo su sabor y poder sentir ...
