Un Martini de pera puede parecer chocante, pero queda muy agradable cuando se hace con este nuevo vodka, de una de las marcas de mayor reconocimiento en todo el mundo, y que ya viene aromatizado con esta fruta. Le han dado en llamar Peartini y su fórmula es la siguiente:

En coctelera con hielo verter 3 partes de vodka de pera, 1/4 de Amaretto, 1/2 de zumo de limón recién exprimido y un 1/4 jarabe de azúcar. Agitar, colar y servir en copa de cóctel adornada con unas finas lascas de pera. Que aproveche.

Hoy día, sobre todo en Estados Unidos, se están popularizando este tipo de combinaciones, en donde se juega con el Dry Martini dándole un toque dulce, trendy y juvenil… Ya sé que estas innovaciones no son del gusto de los amantes de los Martinis de toda la vida, pero para los gustos se hicieron… los sabores! ¿En qué bando está usted?