Lise&Leti, unas cookies estupendas

Nos ofrecen auténticas cookies recién horneadas con toda la calidad y autenticidad de las cookies hechas en casa. Les hablo de Lise & Leti Homemade Cookies a quienes descubrimos el otro día dando un paseo por el madrileño Barrio de los Austrias, y las galletas estaban tan buenas y el proyecto era tan auténtico e interesante que no

Vaca Nostra logra un vinomio perfecto

Esta es la fórmula: maestro carnicero + sumiller= el “vinomio” perfecto. Es el planteamiento que hace Vaca Nostra restaurante que presenta la innovación de incorporar una tienda-bodega dentro del mismo espacio. Y es que su apartado de vinos está gestionado por Lavinia que, en una alianza pionera en el sector de la restauración, aúna

Gourmet Oliva, un paraíso virtual

Se acaba de inaugurar esta web dedicada al aceite de oliva y que se presenta como un paraíso virtual para foodies, fans de las secciones gourmet, adictos a la cosmética natural y, en general, aficionados al aceite de oliva virgen extra y a productos realizados a base de él. En esta boutique online se pueden encontrar productos singulares

Los vegetales hacen música en el Mercado de San Miguel

Con motivo de su centenario, la Orquesta Vegetal de Viena interpretó un singular concierto con instrumentos creados con los más variados vegetales adquiridos en el propio espacio, en el mercado, claro. Y es que el Mercado de San Miguel está de celebración. Acaba de cumplir cien años desde el inicio de su construcción y ha querido celebrarlo

Degustabox, una caja de sorpresas

Porque te gustan las sorpresas, eres curioso y valoras la calidad y porque ahorrar está muy bien. Estas son las razones que nos aportan de entrada para interesarnos por Degustabox, un curioso proyecto que se acaba de iniciar online y del que me informó el otro día Andrea, comunity manager, que me dije "te puede encantar nuestro producto".

Smiley con Nutella

Aunque les suene raro, deben saber que Smiley acaba de presentar su colección más dulce de la mano de Nutella y es que el imperio de la carita sonriente Smiley ha puesto en marcha una nueva colaboración con los chefs de la industria de la confitería italiana Ferrero. A través de esta colaboración, Nutella, seguramente la crema de chocolate

Jaleas de Casa da Prisca para saborear la vida

Y muchas más cosas a cual más apetitosa que son todo un baluarte de la gastronomía tradicional portuguesa y que ahora podemos disfrutar aquí también ya que desde Casa da Prisca Atlas Gourmet se distribuye la tradición, el saber hacer y la reputación de los productos Casa da Prisca. Estos productos son el resultado del amor por la gastronomía

Buy Fresco ahora también para vegetarianos

BuyFresco va un paso más allá y lanza una nueva cesta, con recetas 100% vegetarianas (y el toque audaz que le caracteriza). Además, en dicha cesta se incluyen los ingredientes necesarios para prepararlas, todos ellos ecológicos, de temporada y cuidadosamente escogidos. Toda una novedad que no puedo menos que compartir con ustedes. Saludable,

Tartas de toda España en casa

Un innovador comercio online para comprar pasteles y tartas frescas está a nuestra disposición a golpe de link: se trata de A pan y mantel, una web que permite a los usuarios la compra para disfrute propio o para regalo, incluso en otra ciudad diferente a su residencia habitual, de pasteles y tartas frescas, elaboradas en el día de forma

Un club gourmet de venta flash

Expirit es el nombre, y siendo un club gourmet preguntarán ustedes que cómo se come eso de la venta flash. Pues bien, este primer club gourmet de venta flash, es como su propio nombre indica, muy rápido, como son las flash mob, etc., es decir, en esta web pueden adquirirse productos selectos durante un tiempo limitado y, naturalmente, a

Delishop en Madrid, por duplicado

Este concepto gourmet, de marcado acento internacional y creado por Mónica Navarro y Ricky Mandle en 2006, llega por partida doble a Madrid. Así, en el barrio de Salamanca, en el número 34 de la calle Hermosilla, se abrió a finales de año la primera tienda. ¿La segunda? Pues ya se ha abierto también en la zona de Las Salesas. Así que,

Gourmet Experience, toda una experiencia

Es un nuevo multiespacio gastronómico en el ‘cielo’ de Madrid que ha puesto en marcha hace bien poco El Corte Inglés. Se llama Gourmet Experience Gran Vía, y está situado en El Corte Inglés de Callao, constituyéndose así en el mayor espacio gastronómico de Madrid donde se combina la degustación y el tapeo de calidad con la venta

Hermeneus, del campo a acasa

Y en un solo clic, ya que esta página web, con un año de vida y que estrena imagen, pone en contacto directo al comprador con el vendedor, ahorrando costes y sumando calidad. Se establece así una red que se caracteriza además por apoyar el comercio local con un concepto ‘glocal’ (abajo se explica) y mejorar los hábitos y costumbres

Desayunos relajados en Poncelet

Desayunos La Granja, es el nombre, lo que, si se analiza bien, es toda una declaración de prinicipios. Y es que tras escuchar a sus clientes, Poncelet ha ideado el concepto de desayuno lento, que combina una gran variedad de productos dulces o salados, al estilo de un brunch. Y, no podía ser de otra forma, claro, los productos lácteos como

Lo mejor de la caza está en Sertina

Becada incluida. Comienza un año más la temporada de caza y Sertina lo hace ofreciendo a sus clientes productos de volatería y caza menor de la mejor calidad. De esta forma, Sertina, una de las pollerías con más tradición en el panorama madrileño, continúa buscando y poniendo a disposición del público las mejores carnes de caza,

Buy Fresco, un comprador personal online

Acaba de nacer este nuevo modelo de alimentación en España, con nutricionistas y chefs expertos que nos envían la cesta de la compra y sus recetas a casa semanalmente con un solo ‘click’. El proyecto responde al nombre de Buy Fresco y es una plataforma que, pese a su juventud, ya posee unos miles de usuarios registrados que pueden disfrutar

Sibarit.us, un exclusivo club

La flor de sal con aceite de oliva de la foto es un buen ejemplo de lo que ofrece Sibarit.us , un club privado para sibaritas. Un club donde descubrir es el punto de unión entre todos los socios, nos informan. Esta sal es en flor, es decir en escamas, y la elabora OleaVerum. La originalidad es que incluye aceite de oliva de la variedad arbequina,

Alitas de pato marinadas

Con ajo y tomillo y listas ya con solo calentar. Son de la firma francesa Jean Routhiau que incorpora un nuevo producto gourmet a su ‘Gama Bistró’. De fácil elaboración y gran sabor, estos pequeños bocados son pura delicatessen. Jean Routhiau (www.jean-routhiau.fr), la firma gala creada en el año 1978, utiliza siempre ingredientes

Un paraíso para los amantes del jamón

Eso y mucho más es la tienda Gourmet Ibérica, recién inaugurada, un novísimo espacio que reúne piezas de las cuatro D.O. españolas, elegidas personalmente por las manos expertas de sus creadores. Además, permite disfrutar de diferentes actividades vinculadas al producto estrella de la gastronomía española: catas, maridajes, cursos

Ostrerías de Mercado abre en Anton Martín

Desde primeros de octubre está abierta esta nueva Ostrería del Mercado y lo hace en el madrileño Mercado de Anton Martín en la calle Santa Isabel número 5. Allí se pueden degustar las mejores ostras (Guillardeau, Belon, Delta del Ebro, Fine de Claire especiales, ostras gallegas) armoniosamente acompañadas por vinos de Barbadillo como

Amazon BuyVIP

O lo que es lo mismo, una mayor selección de marcas con fantásticos descuentos bajo un nuevo nombre. Y es que en Amazon BuyVIP los visitantes pueden encontrar las mejores marcas de moda y estilo de vida, con grandes descuentos sobre el precio de venta recomendado. Además, la selección de firmas aumenta. Los clientes de Amazon BuyVIP van

1500 destilados en The Premium Club

Y mucho más. Estrena un nuevo espacio en el que convergen venta, importación, degustación, cursos y eventos privados con los destilados como protagonistas. Y en The Premium Club las distintas catas tienen lugar todos los jueves, viernes y sábados de 19:00 a 22:00 horas, una cita sin duda ineludible para muchos amantes de la calidad. Y

Hiper Direct, el primer supermercado on line

Queremos decir que la venta es solamente on line y en ese sentido sí que se podría decir que Hiper Direct es el primer supermercado español exclusivamente on line y ello, claro, supone algunas ventajas, como el evitar las aglomeraciones, no comprar productos innecesarios y reducir el estrés que a veces suponen las compras. Pero hay más

Daisuki Japonese Experience

Es un multiespacio gastronómico dedicado a la cultura japonesa, donde presumen de ofrecer el mejor sushi y sashimi preparado en el día,así como de disponer de zona de degustación, sushi bar, tienda, take-away, cursos, catering, tienda online... En fin, de todo en lo que a la experiencia de la gastropnomía japonesa se refiere. Les hablo

Llega la revolución gélida con Amarilla Glacial

Bebida siempre fresca, casi helada, pero sin necesidad de nevera ni enchufes. ¿Cómo? Sólo con este revolucionario dispensador, que resulta a la vez cómodo y económico, por lo que viene muy bien, por ejemplo, en las barbacoas y otras fiestas con amigos. Y es que es muy apropiada para la cerveza y el tinto de verano, tan consumidos en estas

Floren, el rey de la verdura

No se si han oido hablar de él, pero todos los grandes chefs, sí, porque Floren Domenzain, conocido en Tudela como el rey de la verdura, es el más prestigioso comerciante de hortalizas de la zona y uno de los grandes proveedores para los mejores chefs de todo el país. Fue pionero en los corazones de cogollos, lo que deja clara su pasión

Bodeboca, un curioso club privado

Es el primer club de venta privada online de grandes vinos basado en un novedoso modelo: la compra en grupo por Internet. El proyecto responde al nombre de Bodeboca y creo que les puede interesar conocerlo un poco. Fundada en 2010 por los emprendedores Gregory Bulckaert y Nathanaël Berbessou, Bodeboca tiene por objetivo ofrecer los mejores

Javier de las Muelas presenta un set de coctelería propio

Javier de las Muelas acaba de inaugurar la temporada de verano en la terraza del Dry by Javier de las Muelas at The Gran Meliá Fénix de Madrid presentando su última creación: un set de coctelería de diseño propio. Se trata del primer proyecto realizado por un profesional del sector, conocedor de todos los detalles y diseños de las piezas

Sertina, un nuevo modelo de pollería

Pollos de Bresse, o el de caserío de Lumagorri de la foto, huevos biológicos de corral, coquelettes... En su renovado espacio sigue ofreciendo todo tipo de aves y casquería de la mejor calidad. Les hablo de Sertina, una de las pollerías con más tradición en el panorama madrileño, que acaba de inaugurar su renovado espacio en el Mercado

Aceites, quesos y vinos de Cameros on line

Sí, ya conocemos los quesos de Los Cameros, y su calidad, pero la novedad es que ahora nace Acevique, una nueva tienda online, especializada en la venta de queso, vino y aceite de La Rioja que seguramente les va a interesar. Veamos porqué. Acevique es una nueva tienda online especializada en la venta de queso, vino y aceite de La Rioja.

La Feria del Aperitivo

"Este próximo mes de junio dedicamos nuestra feria al mundo del aperitivo", nos cuentan con entusiasmo desde Bodegas Santa Cecilia. Y con el mismo entusiasmo se lo transmitimos aquí ya que nos informan de que se trata de una feria divertida y diferente "donde mostraremos a nuestros clientes una selección de las mejores y más refrescantes

The Cocktail Room, una experiencia próxima

Aquí se hizo la presentación del libro "Madrid en 20 tragos", cosa que me incombe como ustedes bien saben, pero no es esta la razón por la que les traigo aquí a colación este espacio único en España, sino por sus peculiaridades que le harán atractivo para muchos de estudes. Este sitio está ideado por figuras referentes en la industria,

Carrefour descuenta el IVA

A los mayores de 65 años, lo que va más allá de ser todo un detalle, ya que es toda una ayuda por lo que desde aquí aplaudimos al 100 % la iniciativa deseamos qjue se extienda. Téngase en cuenta que para un hogar con mayores de 65 años el ahorro se estima en 225-250 euros/año. Así es. Centros Comerciales Carrefour descontará el IVA

Una chaquira por San Valentín

Y de plata. Dice la Academia que chaquira es un collar o brazalete hecho con cuentas, abalorios, conchas, etc., usado como adorno, y como primera acepción que eran las cuentas, abalorios, etc., de distintas materias que llevaban los españoles para vender a los indígenas americanos. Bueno, y esto ya lo digo yo, no sé si para vender o para

Alta repostería rociada con gin&tonic

Un maridaje con corazón, se le podría llamar a esta oferta en la que se aúna la alta repostería artesana tradicionalmente ofrecida por Semon con una muy buena ginebra, y que resulta más que apropiada para quienes celebren San Valentín. Y si no también, claro. El hecho es que el maestro pastelero y la sumiller de Semon se han unido para

Nos llevan el pulpo a casa

Y muchas más cosas, todas muy ricas y artesanales. Se trata de una propuesta novedosa y alternativa que nos llega de la mano de Deliquitia, una nueva y joven empresa con una exclusiva selección de productos y que acaba de presentar, pensando en las fiestas y también en este nuevo año que nos acaba de caer encima, su selección de productos,con

Mr. Chef´s, donde se encuentra de todo

Es una tienda que inicialmente es muy divertida, por la variedad de cosas prácticas y curiosas que uno se va encontrando, todo para la cocina en su más amplio sentido, y que además tiene la ventaja de que si no le queda cerca, o no está por la capital, puede comprar on line a través de su página web. Se llama Mr. Chef´s y como ellos

Semon, un amigo muy especial en Navidad

Al propio Rey le gustan mucho sus croquetas, pero hay mucho más donde elegir, como el gelée de cangrejo de la foto, y hay incluso quien dice que es el maridaje perfecto. Les hablo, claro, de Semon, cuya oferta navideña, aunque todo el año es interesante, se desborda en esta época con propuesta a cada cual más atractiva que la anterior.

Rellenos de Jean Routhiau

Una pintada rellena, por poner un ejemplo. Aunque la lista es amplia y es que esta propuesta gourmet, elaborada con ingredientes de primera calidad, resulta sumamente apetecible por su textura, sabor y presentación. Cuenta con la tradición culinaria gala por bandera y es una buena elección en esta temporada otoño-invierno y una buena solución

Mamá Framboise, pasteles con aire francés

Comprar pasteles o merendar allí mismo es posible en este lugar que ofrece bollería francesa, bizcochos, galletas y tartas, todo con un aire muy francés. Y es que acaba de abrir sus puertas en Madrid esta alta pastelería, que responde al nombre de Mamá Framboise. Mamá Framboise, una pastelería de aires franceses capaz de armonizar sabores

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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