El buen vivir de Juan Luis Recio

Sí, está bien eso de reciclar pero no todas las botellas de vino vacías deben acabar necesariamente en el contenedor. Se les puede seguir dando uso, aunque no rellenándolas con vino peleón, sino aplastándalos y usándolas como elegante bandeja, para tomar por ejemplo unos sushis o lo que su imaginación le dé a entender. No lo tiene

Seguimos hablando de joyas por tercer día consecutivo, pero estas nuevas joyas no son de plata ni de oro, sin que son de chocolate. Valor y su bombonería situada en pleno barrio de Salamanca en Madrid se convierte en un lugar perfecto para los más golosos. Dispuesto a modo de joyería cada bombón se cuida y expone en un marco apropiado.

Dirán que cómo me pongo a hablar de joyas en estos tiempos de crisis, pero creo que de un modo u otro se siguen produciendo acontecimientos que merecen un tratamiento especial, como bodas y festejos señalados, y al menos alegrarse la vista con unas joyas, aunque no las compremos, puede ser gratificante y nos hará olvidar un rato la compleja

Desde la provincia florentina de Impruneta, que cuenta siglos de tradición enóloga, han llegado hace poco a España los productos Diadema Wine & Champagne, una marca de lujo que logra maridar la mejor materia prima con la alta joyería y que ha revolucionado el panorama vitivinícola italiano. Vinos y aceite de la Toscana, y champagnes

Aunque parezca complicado, puede que no lo sea tanto. sí, hace falta el espacio, pero a veces se puede recurrir al suelo incluso, claro sobre todo si tiene sótano o una vivienda unifamiliar. Veamos cómo poemos subir este tercer escalón, sin cansarnos siquiera, como si subiéramos en ascensor: Caso 3: Tengo un sótano o cava para conservar

Acaso yendo contra-corriente, cada vez más vinos entran en el armario, ya que es una de los opciones mejores para conservar los vinos en casa en perfecta condiciones. Así pues, tras ver ayer cómo guardar los vinos sin más en un rincón de la casa o inclsuo de la cocina, subamos un escalón y veamos etse nuevo caso: Caso 2: Tengo o estoy

Ellos mismos dicen que tienen una web que es demasié, y claro, eso incita a visitarla, y podemos comprobar que es cierto. Lo cual es una garantía. Claro que la garantía mejor es probar las galletas y la verdad es que los que hemos tenido esa oportunidad pensamos que son deliciosas, divertidas y originales. "Exageradamente buenas", declaran

Responde al nombre de La Odisea pero no hay que recorrer todo el Mediterráneo para encontrarla. Es una tienda de vinos muy original y agradable que merece una visita, sin duda, y donde se pueden adquirir muchos e interesantes productos, con una bandera muy clara: los vinos de Málaga desconocidos fuera de la región y que en los últimos

Gastronomía, moda y arte se dan cita en un exclusivo multiespacio y escaparate de las últimas tendencias en el corazón del Born barcelonés. Los paladares más exquisitos, los buscadores de lo último en diseño y todos los espíritus inquietos, al fin y al cabo, tienen una buena dirección detrás del Museo Picasso, en el Café de la Princesa.

Poco a poco, se convierte en una realidad tangible. Un sitio con siglos de vida abocado a la modernidad. ¿Cómo es posible? La consultora hotelera Solutions HI® cumplió el sueño de la familia propietaria del edificio de transformar la emblemática y popular casa de huéspedes del Madrid de los Austrias, La Posada del Dragón, en un moderno

Rufus Wainwright suele decir que no puede vivir sin su BlackBerry. ¿Qué dirá ahora, que además existe una aplicación que permite a los usuarios de BlackBerry acceder a la información más experta del vino en cualquier lugar y comprar cualquiera de los vinos seleccionados? Igualmente se puede conocer la añada, la bodega, la producción,

Han abierto dieciséis fruterías más en los últimos dos años y siguen consolidando su expansión con una facturación de 14,4 millones de euros. Hablamos de Frutas Nieves, empresa que creció un 6% en 2007 generando 27 puestos de trabajo directos con la apertura de 11 puntos de venta y la inversión en I+D+i para el lanzamiento de productos

En 1983 Jeremy Hackett y Ashley Lloyd-Jennings abrieron su primera tienda de Londres en New Kings Road, donde vendían prendas inglesas vintage, accesorios y antigüedades. Muy pronto, el mercado comenzó a demandar más prendas así que se dieron cuenta de que debían producir su propia colección a partir de fibras naturales y siguiendo

Para una buena higiene dental, los dentistas recomiendan cambiar el cepillo de dientes al menos cada tres meses; sin embargo, la mayoría de nosotros cambiamos de cepillo cuando lo vemos desgastado o simplemente si recordamos hacerlo. Numerosos estudios demuestran que un cepillo de dientes deteriorado no solamente es menos eficaz, sino que

La capacidad de hidratación del cacao, convierte a estos cosméticos en una aplicación más que adecuada para mantener la piel sana y que prometen relajar hasta el alma con las fragancias de colonia, gel, leche corporal, aceite y sales de baño que Almadecacao propone. El chocolate, además de ser fuente de placer para el paladar, ofrece

La “Fitoinnovación”, una nueva generación de productos de fitoterapia acaba de llegar al mercado de la mano de Soria Natural, empresa líder en el sector de la fitoterapia (curación a través de las plantas medicinales). Se acaba de presentar una nueva gama de productos a la que se ha llamado “Fitoinnovación”. Se trata de una nueva

El club de los placeres de la huerta está a nuestra disposición. Este proyecto nace con la intención de acercar productos frescos de temporada directamente de la huerta a los hogares. Esto permitirá a las familias-socias recibir, cada semana, los productos frescos y de temporada, de la huerta a los hogares de un modo fácil y cómodo.

En Barcelona, en pleno barrio del Born donde yo viví una temporadita, se encuentra el Café de la Princesa, un multiespacio donde se unen gastronomía, moda, música y arte en un antiguo palacio del siglo XIV restaurado. Así que los paladares más exquisitos, los buscadores de lo último en diseño y todos los espíritus inquietos, tienen

¡Hola! Eso fue lo primero que me dijo Judith, una de las responsables de este invento que les voy a contar. Me dijo que había estado curiosando en este blog, que estaba muy bien pero que el suyo, que en realidad no es un blog sino una web de ocio, estaba basado en la filosofía web 2.0, "es decir, que es la comunidad de usuarios la que crea

Ahí donde lo ve, aunque se vea blanco, es un arroz negro, casi preparado para su consumo. Así que a pesar del nombre del producto no es para tirarlo a la salida de la boda. Y como éste hay un montón de latas de platos elaborados para gourmets que están haciendo las delicias de los aficionados bien informados: escudella, sopa de pescado,

La ingeniosa frase fue dicha espontáneamente por una señora que realizaba su primera visita al establecimiento, y la anoté de inmediato en la memoria ya que me resultó muy apropiada: una joyería de vinos, dado el mimo con el que estos se depositan, ordenada y sigilosamente sobre la nueva y pulida madera. Un recorrido por el local nos

¿Le apetecen unas bolas de crema de arándanos con nata rellenas de champagne? ¿Y esa agua tan rara de la que tanto le han hblado pero que nunca ha visto? Cosas sí hay en este local, porque selección, elegancia y calidad son las señas de identidad con las que se define este nuevo rincón delicatessen de la capital que responde al oportuno

¿Cómo encontrar una buena tienda de vinos en su ciudad o cuando viajamos a distintos puntos de España? Desde hace cinco años contamos con una guía muy útil en este sentido que el Aula Marqués de Arienzo en su empeño por apoyar a los profesionales del vino en cada una de sus facetas, en colaboración con Vino + Gastronomía edita:

Tras el local de la calle de Huertas, en el madrileño Barrio de los Austrias, han abierto otro en la Plaza de la Paja, que tuve ocasión de ver el otro día, aunque apenas entré a otear el ambiente, ya que se encontraba completamente abarrotado, cosa muy natural, ya que era muy atractivo y era un domingo a primera hora de la tarde en La

No es que nos hayamos quedado congelados por causa de una mala conexión o alguna otra leyenda urbana similar, sino que hoy, pese al frío, vamos a hablar de helados. Y de cupones descuento. La razón es que Farggi presenta su nueva página web, www.farggi.com, donde puede consultarse la información sobre los nuevos productos y locales,

Ventas Ecológicas es el mayor mercado autoservicio de productos ecológicos certificados de Europa, y además tiene un restaurante. Abrió sus puertas el pasado verano con el lema "Salud, calidad de vida" y como me acabo de enterar, se lo hago saber a ustedes, como no podía ser menos. Por cierto, como tampoco podía ser menos, el local está

Pastas de té, bizcochos y bombones de "alta costura" es lo que prometen en estas tiendas, que son heladerías, sí, pero también pastelerías, y en un día como hoy, tras descansar de abrir tantos regalos como deseo que los Reyes (o los padres) les hayan traido, les puede apetecer tomar un pastelito o llevarlo para casa si ya están hartos

Elegir un pan de calidad adecuado para cada plato no es moco de pavo, ni siquiera de pavo navideño, ni tampoco de pavo de Acción de Gracias, por lo que recibir unos consejos sobre maridaje de panes con platos de cocina debe ser siempre motivo de alegría, y más si además los podemos adquirir con facilidad. Porque, si contamos buenos productos

Más de 50 tipos de chocolate, 40 de azúcar y otros 30 de café, así como muchas otras delicatessen de muy diversas procedencias, son algunas de las ofertas que se concentran en esta enorme tienda que además ofrece mobiliario de cocina y baño, pero que es todo un must en lo que a gastronomía se refiere. Hay que verla, con su moderna

Este placer helado se presenta en edición limitada. ¿Sucede esto con todos los placeres? Puede que sí, pero en este caso aún estamos a tiempo de disfrutarlo. Esta nueva creación, realziada por la firma suiza Mövenpick of Switzerland la marca de helados suiza que ha aterrizado este año en España, lanza en edición limitada para esta

Una cata gratuita de whiskies de malta nada menos, y dada por expertos, es una oportunidad que debe aprovechar si no ha tenido ocasión de hacerlo y quiere aprender a disfrutar mejor de su copa. Y si ya lo ha hecho también, porque podrá compartir novedades y conocimientos con otras personas, en un intercambio siempre gratificante. Y tenemos

Catorce cócteles gratis y la posibilidad de presenciar una muestra de coctelería de exhibición es lo que nos ofrece durante este mes de junio Bodega Santa Cecilia, ya que celebra una feria de alta coctelería donde se podrá degustar de forma gratuita catorce cocktails diferentes, todos ellos confeccionados con destilados de altísima calidad

No vamos a beber 2004 vinos como alguno podría pensarse, pero sí a probar algunos de los crianzas de la añada del 2004 que es un tema más que prometedor. ¡Y gratis! Este próximo mes de mayo que se nos viene encima es el elegido para presentar en Bodega Santa Cecilia una cata comparativa de 17 vinos de crianza de la excelente añada 2004

¿Cómo es la situación de los herbolarios en nuestro país? ¿Cómo se utilizan las plantas medicinales? ¿Se pueden tomar siempre que se quieran? ¿Pueden curarnos? ¿Y cómo? Miles de preguntas nos surgen siempre cuando se trata este asunto de las hierbas para la salud y ahora tenemos un poco más de luz al respecto, porque la Fundación

Se acerca San Valentín y habrá algunas parejas que quieran compartir su mutuo amor y pasión por el que acaso compartan también con el vino, a quien se puede amar igualmente de modo apasionado. Así que, lo mejor, para que no haya celos, es organizar un buen ménage à trois, siendo el tercero, claro, no otra persona, sino el propio vino.

Urban Gallery es sin duda algo más que un restaurante. De hecho es una tienda de decoración, y además una caja llena de sorpresas. Inspirado en los bazares del mítico Notting Hill, Urban Gallery nace con la intención de acercar a los madrileños todas los maravillosos tesoros que su propietaria, Beatriz Mira, va recopilando en sus viajes.

¿Qué vino se come con cada queso? ¿Se puede tomar jamón con cava? ¿Son iguales todos los Riojas? ¿Cómo son los vinos italianos actuales? Estas preguntas tendrán respuesta a lo largo de las próximas semanas si se acercan a un lugar donde le explicarán todo esto y más con todo lujo de detalles. Es además una interesante tienda de

Tradición y vanguardia, una tendencia que se va imponiendo. Como muestra, una nueva tienda que ha abierto recientemente sus puertas en Madrid, pero no es una tienda cualquiera, ya que se trata de un proyecto que les puede interesar y por eso sale en este blog a colación. La nueva tienda Productos de la Tierra es una idea de una bodega manchega,

¿Cuantas botellas de vino tiene en casa? Si no sabe donde guardar todas las botellas que le quedan tras las fiestas, ya que la han regalado o ha comprado muchas, o ha bebido poco porque ha decidido sabiamente hacerlo moderadamente, hay un remedio para su problema. Se las puede beber, claro, pero antes las puede guardar en estas nuevas vinotecas

Pero no es un pecado capital en este caso el orgullo, sino todo lo contrario, ya que se trata de una iniciativa innovadora en un mundo complejo como es el de los vinos. Orgullo es el nombre de un vino de autor que realiza un joven enólogo riojano desde su bodega familiar. Gonzalo Gonzalo colabora con muchas asociaciones, dentro de un estilo