Ofrecen la entrega a domicilio de las mejores carnes de España y del mundo (cocodrilo, avestruz y antílope en la foto), así como ibéricos, quesos y otro selectos bocados, diciendo además que en un máximo de 24 horas, se puede disfrutar de las piezas en el formato deseado (troceado, fileteado, deshuesado…) con las máximas garantías de sabor y frescura. ¿De quién hablamos? De SoloBuey, claro.

Las navidades vuelven cargadas de regalos, buenos propósitos, villancicos, pero también de aglomeraciones y elevados precios. Sin embargo, la empresa distribuidora SoloBuey (Mercamadrid. Mercado Central de Carnes, módulo 13. 91 507 12 32. www.solobuey.net) se ha propuesto aliviar estos inconvenientes y entrega a domicilio las mejores carnes de España para que las reuniones familiares sean este año, además de exquisitas, fáciles y cómodas.

La familia De Blas propone un recorrido por suculentos productos de la geografía nacional: buey gallego, ternera de la Sierra Norte o cordero lechal de Zamora. Cuenta con los mejores cortes de cerdo ibérico (presa, secreto y pluma), una amplia selección de aves, por ejemplo, capones, pulardas y pavos, como manda la tradición, así como caza mayor y menor. SoloBuey proporciona todo lo necesario para disfrutar de un menú inolvidable, sin necesidad de comprar veinte días antes ni esperar filas interminables en el mercado. A través de su nueva página web www.solobuey.net, se puede consultar el catálogo completo de productos que, además, incluye una descripción precisa de cada uno, y solicitar la compra a través de una llamada telefónica o enviando un email. Otra opción es acercarse a su tienda en Mercamadrid y elegir el género in situ. En ambos casos, al evitar intermediarios, se asegura un precio inmejorable.

Otra ventaja es la posibilidad de elegir el formato: fileteado, en porciones, envasado al vacío, con hueso, sin hueso, etc. Todo son facilidades para degustar una exquisita variedad de carnes, cuya calidad es insuperable, que sólo se consigue gracias al trabajo con ganaderías de máxima confianza y la realización de exhaustivos controles que garantizan la llegada de los productos en óptimas condiciones.

Pero el viaje culinario no termina con la carne y SoloBuey ofrece un abanico de posibilidades inmenso para llenar la mesa con los productos más exquisitos. Dado que Luis de Blas ostenta el título de «Maestro Quesero Artesano», dispone habitualmente de una amplia variedad de quesos artesanos españoles y europeos pero además, sólo durante las navidades y en exclusiva, cuenta con una nueva selección de quesos franceses inigualable. Los ibéricos, como los de Montaraz, servidos en un revolucionario formato de envasado con gas inerte que conserva todo los sabores y propiedades intactos; así como ahumados, caviar, foie, aceites, vinagres y sales (flor de sal con pimentón, con boletus…) completan una oferta irresistible.

Organizar las fiestas navideñas nunca fue tan cómodo. Es tan fácil como consultar y elegir los productos on line y, por teléfono o e-mail, realizar el pedido con una compra mínima de 50 €. De 08:00 a 15:00 h., se pueden solicitar los encargos en el teléfono 91 507 12 32 y, fuera de ese horario, en el contestador automático 91 507 15 09, y por e-mail, en la dirección [email protected]. En un máximo de 24 horas, se entrega el producto en cualquier punto de Madrid; en el resto la península, el cliente lo recibe en casa en tan sólo 48 horas y con el único incremento de precio derivado de los portes.

La gran variedad de productos, la rapidez, comodidad y la opción de elegir el formato de presentación convierten a SoloBuey en el proveedor ideal para todos los particulares que quieren asegurar el éxito de sus celebraciones en estas fechas tan señaladas y confían en la calidad y garantía de la mejor carnicería y tienda gourmet… sin salir de casa.