Día Internacional del Chocolate: tres restaurantes, tres formas distintas de rendirle homenaje
Hoy, 13 de septiembre, se celebra el Día Internacional del Chocolate, una fecha que estos tres restaurantes de los que hoy hablamos aprovechan para reivindicar el cacao desde diferentes perspectivas. Azul Mediterráneo, en Valladolid, propone un postre que juega con distintas texturas e intensidades; Arrope, en Rueda (Valladolid), combina cacao, calabaza y almendra para poner el foco en el producto de temporada; y Egun-On, en Madrid, combina chocolate blanco y pistacho en un flan que da una vuelta a una receta tradicional. Más detalles a continuación: Azul Mediterráneo:Todo chocolate, un recorrido por distintas caras del cacao Todo Chocolate es la propuesta que Azul Mediterráneo, ...
Del 5 al 14 de septiembre Valladolid celebra las fiestas de la Virgen de San Lorenzo. Unas celebraciones que son el marco perfecto para descubrir experiencias gastronómicas que unen tradición, innovación y orgullo por la tierra. El restaurante Trasto modifica su propuesta habitual para ofrecer una carta especial diseñada para la ocasión que combina raíces castellanas con influencias internacionales. Azul Mediterráneo traslada el espíritu del Mediterráneo a la ciudad con arroces de autor y pinchos que destacan por su creatividad. El Grupo Valdecuevas completa la experiencia con un maridaje excepcional que une el carácter de su vino Valdecuevas Verdejo con la excelencia del ...
