Cinco platos típicos de Perú, auténticos tesoros culinarios, que pueden degustarse en España

Perú cuenta con una gastronomía que ha trascendido fronteras, siendo España uno de sus principales epicentros en Europa. Por ello, en nuestro país es posible degustar sus preparaciones más emblemáticas en restaurantes que, además, permiten sentirse un poco más cerca de la nación sudamericana. Vamos a ello. La verdad es que Perú es muy conocido por su tradición culinaria, por su particular despensa de granos, frutos y vegetales y, sobre todo, por tener una de las gastronomías más internacionales del mundo. Y además España es uno de los países que más consumen sus emblemáticas preparaciones, muestra de ello es la ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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