Milos, cocina griega contemporánea con toque de brasas
Los restauradores Imre Zichy y Murat Yilmaz reivindican en Milos una cocina griega contemporánea sustentada en la unión de sabores mediterráneos y la parrilla de carbón. Mezés, carnes, pescados y mariscos a la parrilla se suceden en una cocina cuya característica principal es la frescura de los alimentos. Abierto en 1998, Murat e Imre toman el relevo en 2022, tras la jubilación del fundador de este restaurante griego decano con la intención de situar la cocina helena en el primer plano que ocupa en otros países del mundo. La cocina griega es a nivel global una de las más apreciadas, aunque ...
