Nuevo Graciano 2019 de Dominio de Berzal: homenaje a una madre y un varietal autóctono riojano

Bodegas Dominio de Berzal ha lanzado al mercado la nueva añada de su monovarietal Graciano 2019. Una variedad escasa, singular y diferente respecto al resto, autóctona de la D.O.Ca. Rioja y que, si se sabe trabajar con mimo y dedicación, da lugar a vinos sorprendentes como el suyo. Con una producción limitada de 1.500 botellas anuales, Graciano 2019 transmite las características tan peculiares que tiene esta uva. Para conseguirlo, los hermanos Berzal intentan intervenir lo menos posible en su elaboración, dejando que destaque sobre todo su carácter y pureza. 2019 fue un verano muy caluroso que favoreció el crecimiento del graciano, ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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