El buen vivir de Juan Luis Recio

La trazabilidad logística se ha convertido en un pilar clave para la industria vitivinícola, permitiendo un control detallado sobre el recorrido de cada botella de vino, desde el viñedo hasta el consumidor final, según nos informa Infobae. Y continúa diciendo que en este contexto, el proyecto argentino TRACEWINDU busca desde hace más de un añooptimizar la transparencia en la cadena de producción y comercialización del vino mediante tecnologías avanzadas  como blockchain y etiquetas inteligentes. El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de Argentina, en conjunto con otras diez instituciones internacionales, participa en esta iniciativa con el objetivo de garantizar la ...

El verano de 2025 ha confirmado la gravedad de la situación que atraviesan los montes españoles. Según datos provisionales, cerca de 400 000 hectáreas se han visto arrasadas por el fuego en nuestro país, una cifra que lo convierte en uno de los peores años de las últimas décadas. “El problema de los incendios forestales no puede abordarse únicamente desde la óptica de la extinción. La raíz se encuentra en la despoblación y en la falta de gestión del territorio, que han transformado el medio rural en un escenario cada vez más expuesto y frágil”, señala Marta Corella, ingeniera forestal, directora de Bioeconomía ...

Esto es China, claro, pero aquí no se ven ornamentados templos, ni palacios suntuosos, ni ruinas milenarias, ni estatuas de Buda... Sí se ven, y muchas, estilizadas palmeras, playas kilométricas, hotelazos con todos los lujos, paisajes sorprendentes y sol, mucho sol. Esto es Hainan, el territorio más meridional del enorme país, una isla casi redonda muy grande (la mayor si no se cuenta Taiwán) con unos 34 000 kilómetros cuadrados (un poco más que Cataluña o cuatro veces la Comunidad de Madrid). Sin embargo es la región más pequeña de China. Pero su tamaño no debe engañar, ya que es una ...

La Rioja Alta, S.A. refuerza su compromiso con el viñedo como eje estratégico y origen de la calidad de sus vinos. En un contexto marcado por los efectos del cambio climático y el reto de garantizar la excelencia a largo plazo, el grupo bodeguero está desarrollando ambiciosos proyectos de plantación, reestructuración e innovación vitícola en las cuatro bodegas que lo integran: La Rioja Alta, S.A. (Rioja Alta), Torre de Oña (Rioja Alavesa), Áster (Ribera del Duero) y Lagar de Fornelos (Rías Baixas). En la bodega Torre de Oña, el programa de plantaciones se articula en torno al proyecto de Viñedos Artesanales, una iniciativa que pone en valor pequeñas fincas singulares con la recuperación y gestión directa de viejas microparcelas en vaso -algunas centenarias y todas con una edad notablemente superior a ...

Promarca, la asociación que engloba a fabricantes de marcas líderes de Alimentación, Bebidas, Cuidado Personal y Droguería de España, acaba de abrir el plazo de presentación de candidaturas a la VII edición de sus Premios InnovaCción en el sector del Gran Consumo: unos premios que, referentes del sector, reconocen año tras año la innovación y la creación de valor de las Marcas de Fabricante en el sector de Gran Consumo. Por octavo año consecutivo, Promarca impulsa esta iniciativa con el propósito de fomentar la innovación en el ámbito empresarial y de reconocer y galardonar las prácticas más ejemplares de las Marcas ...

En uno de los años más lluviosos de las últimas décadas en la Península Ibérica, el almendro ha demostrado sus efectos beneficiosos para preservar los suelos, especialmente en laderas y zonas en pendiente. Un 79% de las más de 800 000 hectáreas de este cultivo en España y Portugal se encuentran en régimen de secano, lo que también ayuda a combatir las sequías crónicas en diversas zonas de estos países. Tras una de las primaveras más lluviosas que se recuerdan, la Península Ibérica ha pasado a temperaturas récord, que recuerdan que grandes zonas de este territorio están sometidas a sequías ...

Es cierto que hay momentos del año en los que es más barato reservar un vuelo y las ofertas son mejores: podemos encontrar sustanciales diferencias entre comprarlo a primera hora de la mañana o de la tarde, o entre hacerlo un día, un mes u otro. Por ello, el potente buscador de vuelos y hoteles Jetcost.es, ha analizado el precio medio de los vuelos domésticos (que tengan como aeropuerto de salida y llegada en España), europeos y de larga distancia (destinos fuera de Europa) en los últimos 12 meses y ha identificado el mes, el día y la hora más ...

Con motivo del décimo aniversario de la Interprofesional del Vino de España (OIVE), la organización ha activado esta iniciativa que busca poner en valor a toda la cadena de este sector estratégico para nuestro país. El mural fue presentado públicamente en la jornada por el décimo aniversario que la interprofesional celebró el pasado 17 de junio en Caixaforum de Madrid. Y es que La Interprofesional del Vino de España (OIVE) cumple este año su décimo aniversario y, entre otras actividades, ha iniciado esta acción dirigida a los profesionales que trabajan en el sector y a los consumidores, animando a que ...

La Denominación de Origen Cava ha vuelto a mostrar un sólido crecimiento durante los nueve primeros meses del año. Así lo destacó el presidente del Consejo Regulador, Javier Pagés, que también ha señalado el éxito del cava en el marco del buen momento por el que atraviesan los vinos espumosos de calidad a nivel global. De enero a septiembre las ventas totales de cava se han incrementado un +2,35% respecto al mismo período de 2022, gracias al tirón de las ventas en el mercado nacional que han crecido un notable +7,65%. Supone un nuevo récord de ventas histórico para la ...

La reclamación de la pesca tuvo lugar en un reciente acto en el que lo representantes del mundo pesquero alzaron la voz para que se reconozca un sector clave y “cada vez más sostenible”, un sector que “necesita reconocimiento para que no muera”.  La bióloga marina Susana Agustí abrió el debate sobre los mictófidos, un nuevo superalimento pero cuya pesca pueda alterar el ecosistema marino. El Encuentro de los Mares visitó el Parque Nacional de Doñana y comió en el Palacio de las Marismillas de la mano de Xanty Elias (Finca Alfoliz) y Juanlu Fernández (Lú, Cocina y Alma*). La ...

De cara a contribuir desde al gastronomía a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), profesionales de diferentes disciplinas han  analizado la gastronomía como sinónimo de desarrollo social, económico, así como de políticas públicas y medioambientales. Y se ha visto que de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible, 11 están directamente relacionados con la alimentación. Y así, el informe “La contribución de la gastronomía a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible”, de Basque Culinary Center y la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB), define la gastronomía como un sector con enorme potencial para el desarrollo de las sociedades ...

Con el inicio de la pandemia fue el papel higiénico y con la invasión de Ucrania está siendo el aceite de girasol el que empieza a agotarse en los supermercados, pero... ¿por qué? Pues bien, entre Ucrania y Rusia producen más de la mitad del aceite de girasol que se consume en el mundo, en torno a 20 millones de toneladas (frente a los 3 millones de toneladas de aceite de oliva). Y aunque en España también producimos aceite de girasol, la demanda actual de los consumidores particulares y sobre todo de la hostelería, supera con creces nuestra producción. Por ...

Bajo el título “La internacionalización como presente”  se ha llevado a cabo recientemente en Madrid la celebración del Foro Interterritorial del Vino, un encuentro que reunió a directivos de Denominaciones de Origen, Consejos Reguladores y representantes profesionales del sector vitivinícola del país, con el objetivo de establecer lazos e intercambiar experiencias con un claro enfoque internacional. En concreto, el Salón Real del Casino de Madrid fue testigo de diversas opiniones en relación a la Marca España y a la necesidad de que, bajo Wines from Spain, “se sientan todos los vinos de España identificados”, según la consejera delegada de ICEX, María ...

Organon acaba de nacer con el compromiso de escuchar a las mujeres e incorporar la perspectiva de género en el cuidado integral de la salud, buscando encontrar soluciones que se necesitan con urgencia. Y con este objetivo ve la luz esta nueva compañía cuenta con 9.000 empleados a nivel mundial, 230 en España, y más de 60 productos de las áreas de salud reproductiva, menopausia, cardiología, respiratorio, dolor y biosimilares entre otros. Así es, Organon celebra su lanzamiento como la única compañía de su tamaño y alcance global centrada en la salud de la mujer. Organon cuenta en España con una ...

Pese a todo lo negativo que la pandemia conlleva, también es cierto que la pandemia ha supuesto una oportunidad para la biotecnología española y, con ello, un salto notable en la inversión privada que ha incrementado un 50% en 2020, y es que en la última década, el capital riesgo se ha consolidado y suma más de 740 millones de euros para inversiones en empresas biotecnológicas españolas. Pero, por otro lado, la inversión pública en biotecnología no logra alcanzar los niveles de 2010 pese a la emergencia sanitaria. Con todos estos datos y análisis se enmarca la celebración próxima de ...

Bodegas Marco Real comienza una nueva etapa en el 2021 con una ambiciosa estrategia de apertura a nuevas Denominaciones de Origen en España y de expansión internacional. Bajo el lema “Espíritu explorador” y con el sello de calidad de Marco Real, el equipo de la bodega tiene como objetivo poner en valor los viñedos propios de la misma en la Sonsierra navarra y elaborar en las mejores zonas vinos que aporten la máxima expresión y personalidad de cada Denominación. Marco Real nació en 1992 de la mano de Familia Belasco, propietaria de Grupo La Navarra, uno de los grupos de ...

Los nuevos hábitos de consumo generados por la pandemia proporcionan nuevas oportunidades para la D.O.P. Vinos de Jerez en algunos de sus mercados más tradicionales. Durante el último año, el consumo de los vinos de Jerez ha aumentado en Reino Unido, el mercado histórico por excelencia y líder en exportaciones de este producto, tendencia mantenida durante los primeros meses de 2021. La pandemia, que ha traído como consecuencia una mayor relación intrafamiliar, ofrece oportunidades de futuro a los vinos de Jerez, al acceder a nuevos consumidores entre el público joven. Y así, las Denominaciones de Origen Manzanilla- Sanlúcar de Barrameda ...

Según el estudio Arce Media-BERBĒS sobre la inversión publicitaria en medios generales de la industria farmacéutica en el año 2020, la inversión publicitaria del sector farmacéutico cayó un 12% en 2020 debido al impacto de la Covid-19, al ascender la inversión de este sector a 111 millones de euros, frente a los 126 millones que se registraron en 2019. La caída es algo menor a la que registró el conjunto de la inversión publicitaria, que sumó un total de 4.330 millones, lo que supone un descenso del 19% en relación con el año pasado. Además, es destacable que la cuota ...

Según el estudio i2p (Estudio i2p de la Inversión Publicitaria en España 2020), elaborado por Mediahotline a partir de los datos de Arce Media, la inversión publicitaria estimada para este año 2020 ha alcanzado un volumen de 5.345,2 millones de euros, lo que representa una caída del 17,2% sobre los 6.451,6 millones de euros que se alcanzaron el año anterior. Otros datos relevantes son que la participación de la inversión publicitaria sobre el PIB es del 0,48%, cuatro décimas menos que en el 2019. La inversión publicitaria por habitante es de 113 euros por habitante, un 18% menos que el ...

Llegó la hora, sí, de risas infinitas, de cenas románticas, de los encuentros, de partidos de fútbol con amigos, de sorpresas inesperadas, de disfrutar sin horarios.... Y en sintonía con esta situación de desescalada en la que vivimos, la bodega Marqués de Cáceres ha puesto en marcha una interesante campaña de apoyo a la hostelería. Y es que, con la llegada de la desescalada, LLEGÓ LA HORA… de reactivar el consumo, empezar a volver a la normalidad y contribuir a la revitalización de este importante sector que no sólo supone una gran aportación a la economía general del país sino el aporte a la salud anímica, alegría y ...