Las corvinas Crianza de Nuestros Mares ponen el poke casero más sencillo que nunca con una nueva video-receta

Cada vez se potencia más un tipo de cocina saludable que ha llegado para quedarse. Responde a diversos principios, por ejemplo, cocinar sin fuego, como en este caso que hoy presentamos y es que las corvinas Crianza de Nuestros Mares ponen el poke casero más sencillo que nunca con una nueva video-receta que aquí vamos a compartir. El asunto es que han logrado convertir el clásico tentempié de los pescadores de Hawái en una nueva versión elaborada ahora con los pescados criados en las aguas de las costas españolas. Y con la frescura insuperable que garantiza el sello de origen ...

Restaurantes que siguen abiertos por vacaciones en Madrid 1/2: Hong Kong 70 y Tasty Poke Bar

Según un estudio publicado recientemente por El Tenedor, en verano, el 30 % de los españoles visitan un restaurante al menos una vez al día. Agosto, el mes más deseado para nuestras vacaciones de verano. Sinónimo de descanso, viajes y playa, también es un buen momento para disfrutar de la ciudad,  sin el estrés cotidiano.  Por eso, indicamos algunos de los restaurantes que abren parte o todo el mes. Lo haremos hoy con dos de ellos y mañana sugeriremos otros dos. Aquí van: Hong Kong 70, auténtica gastronomía cantonesa en un conseguido ambiente de los años 70 Abierto durante todo el mes de agosto, ...

¿Cómo probar los sabores de Hawái cómodamente en casa?

Pues con el nuevo poke bowl que ha lanzado Florette se ofrece una opción cómoda y saludable,ya que el nuevo lanzamiento de la empresa navarra incluye salmón marinado, mango, edamame y tomate con una base de vegetales frescos y arroz. Florette sabe que, en algún momento del día, aunque ahora estemos confinados en casa, tu mente deja de lado el trabajo para pensar en unas merecidas vacaciones. Sol, agua cristalina, arena, un vuelo a Hawái… Por ello, y para acercarte a esas playas de ensueño con las que fantaseas a diario, la empresa especializada en vegetales frescos y listos para consumir acaba ...

Pokelolo, los primeros poke bowls de autor de la capital

En Pokelolo, el nuevo local del madrileño Barrio de Salamanca, elaboran los pokes siguiendo las recetas creativas del chef Byron Hogan.  La forma de servir el poke también es especial aquí: los ingredientes se distribuyen en diagonal en un vaso de cristal para que al comerlos se puedan disfrutar de forma más homogénea. Vamos a exponer todo sobre este nuevo local con mayor detalle a continuación. Para empezar, debemos recordar que la costumbre hawaiana de comer poke bowl ya se ha asentado de lleno en la capital y con el calor, este completo plato parece una buena alternativa para lidiar ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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