La tabla de quesos perfecta: cuatro quesos de Suiza para el aperitivo

Le Gruyère AOP, Emmentaler AOP, Tête de Moine AOP y Appenzeller® son las variedades suizas más conocidas en España; juntas forman una tabla irresistible en cualquier pícnic. Naturalmente sin gluten y sin lactosa, se elaboran con leche cruda de vaca, alimentadas solo con heno y pastos naturales de los verdes valles suizos y recién ordeñadas. Llega el buen tiempo y apetece un picoteo fácil y para todos. Y una gran opción es una tabla variada de quesos suizos, un producto premium pero asequible. En Suiza se producen más de 400 tipos diferentes de queso. En España, uno de los principales ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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