Cinco blancos (y un spritz) para alargar el verano
Quedan semanas de calor, de terrazas y de comidas que se alargan. Y en esas citas, el vino blanco suele ser el mejor acompañante. González Byass tiene varias propuestas para estos días, cada una con su propia historia y origen. Las Lías de Beronia, el rey de Rueda Si hablamos de Verdejo, Beronia lo hace bien. Las Lías de Beronia es un monovarietal 100% Verdejo que ha conseguido 97 puntos en el Rueda 2026 Top 100 de Tim Atkin. Las uvas vienen de viñedos de más de 70 años en La Seca y Rueda. La clave está en la crianza sobre lías durante ocho meses, con ...
