Anunciados los Finalistas del Primer Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES Tierra de Sabor
La competición, que ha capturado la atención de chefs y amantes de la gastronomía en todo el país, culminará el próximo 29 de abril en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, donde los finalistas se enfrentarán en una batalla culinaria para demostrar la versatilidad y el potencial gastronómico de las legumbres. El campeonato fue inaugurado oficialmente en el restaurante Omeraki by Alberto Chicote en Madrid, donde nueve destacados chefs de Castilla y León mostraron la increíble versatilidad de las legumbres en formato de tapa, marcando así el inicio de una revolución culinaria en el ámbito de este superalimento tradicionalmente ...
