Parmigiano Reggiano celebra su novena edición en los mejores restaurantes de Madrid y Barcelona
Si siempre en la cocina italiana el queso es un ingrediente con gran presencia, en esta edición a inicios del otoño, este milenario producto se convierte en el protagonista. Del 16 al 29 de octubre, restaurantes italianos de moda y de reconocida trayectoria en Barcelona y Madrid rinden homenaje al icónico Parmigiano Reggiano Una de las citas gastronómicas más esperadas del inicio de curso. ¿Por qué? Porque este festival brinda una ocasión única para conocer un poco mejor uno de los grandes emblemas de la culinaria transalpina en varias de sus direcciones favoritas. En este 2023 serán concretamente 22 ...
