Un libro de recetas keto elaboradas con productos mediterráneos
En los últimos años se ha puesto de moda la dieta cetogénica o keto. Larousse Editorial publica ahora el libro Recetas ketomediterráneas de la dietista Marina Ribas, creadora de contenidos relacionados con la alimentación saludable en la web marinaribas.es, donde publica información y artículos sobre cuestiones de salud, alimentación y estilo de ida, además de recetas. Aunque la keto se ha puesto de moda ahora lo cierto es que nuestros ancestros paleolíticos la solían practicar. No de manera intencionada, pero las vicisitudes de la vida cazador-recolector impedían muchas veces llevarse comida a la boca o disponer únicamente de determinados tipos ...
