El coste global de la cesta de alimentación bajó un 0,6% en el tercer trimestre, según datos publicados hoy por el Observatorio de Precios del Comercio Minorista, del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
En los últimos doce meses la disminución en el coste de la cesta ha sido del 1,6%, debido a la evolución a la baja del valor de la carne (3,7%) y la alimentación envasada (0,8%), reducción que se ha reflejado en el precio de los formatos comerciales en un 3%.
Según el informe, en el tercer trimestre ha vuelto la tendencia a la baja en los precios de la alimentación, que se rompió entre abril y junio, como lo muestra la bajada de los precios del pescado (2,4%) y de la carne (1%), aunque productos como las frutas y las hortalizas subieron un 0,2% su precio y la alimentación envasada se mantuvo prácticamente estable (0,025)
El mayor incremento de los precios durante el último año se ha producido en Huesca, con una subida del 5,6%, mientras que Huelva registró una bajada del 6,8%.
Por su parte, en el último trimestre se registró la mayor subida de precios en Pontevedra (3,4%) y la mayor bajada en Santander (5,3%).
Los productos de droguería e higiene personal tuvieron un incremento del 0,4% en la cesta estándar y un descenso del 2,2% en la cesta económica entre julio y septiembre de 2010, mientras que en el comparativo anual, estos productos disminuyeron un 4,0% y un 4,8% respectivamente.
Los formatos comerciales han reducido sus precios de alimentación el 1,1% en los hipermercados y se han estabilizado en los supermercados pequeños, mientras que en los últimos doce meses la bajada ha sido del 3% de los hipermercados y del 0,4% de los supermercados pequeños.
Por ciudades, la variación respecto al periodo abril-junio de este año estuvo entre la subida del 6% en Huesca y la bajada del 3,9% en Melilla, ciudad que, pese a esta reducción, continua con los precios más elevados.
La cesta económica de alimentación envasada registró una reducción trimestral del 0,8%.
Por establecimientos, Mercadona fue la firma de distribución que registró los precios alimenticios más baratos entre julio y septiembre, seguida de Alcampo y Carrefour. Por el contrario, El Corte Inglés, Hipercor y Súper BM, fueron los comercios más caros.
Por lo que respecta a las frutas y verduras, los precios más económicos correspondieron a los supermercados Consum, Alcampo y Carrefour, mientras que El Corte Inglés, Hipercor y Súper BM, registraron nuevamente los precios más elevados.
En el tercer trimestre del año, los Supermercados Piedra, M.A.S y Mercadona, fijaron los precios más baratos de las carnes, mientras que los más caros se localizaron en El Corte Inglés, Hipercor y Súper BM. Por su parte, el precio de los pescados fue más barato en Alcampo, Consum y Mercadona, frente a El Corte Inglés, Hipercor y Súper BM.
Por otra parte, las cesta estándar de productos de droguería más económica se localizó en Hiper Dino, Alcampo y Carrefour Express. Los establecimientos Sorli Discau, Hipercor y El Corte Inglés registraron los precios más elevados para este tipo de productos.
A nivel nacional, los establecimientos Lupa (-5,06%), M.A.S (-2,79%) y los supermercados Piedra (-2,14) lideraron los mayores descensos de los precios alimenticios, frente a las subidas que experimentaron los supermercados Sordi Discau (2,44%), El Jamón (1,92%) y Gadis (1,68%).
