La cocina también necesita un reset después del verano

A partir de septiembre, que llegó con un aire de nuevo comienzo, ya han regresado los horarios, el colegio, la universidad, el trabajo, las comidas entre semana y esas pequeñas rutinas que durante el verano dejamos en segundo plano. Y, con ellas, también vuelve la oportunidad de reorganizar los espacios de casa que más utilizamos. Esa vuelta a la rutina suele venir acompañada de ganas de recuperar el orden, reorganizar y preparar la casa para los meses que vienen. Y la cocina, como uno de los espacios donde más vida hacemos, es un buen lugar por el que empezar. Por ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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