XI Salón de Vinos Radicales o la celebración de la diversidad de los vinos auténticos
La agenda vinícola del 2026 se estrenó en Madrid el pasado lunes 19 de enero con la XI edición del Salón de Vinos Radicales. Que regresó a su escenario habitual, el Espacio COAM (Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid) reuniendo en esta ocasión a 37 viticultores, además de un grupo de participantes de Be Ranci!, la muestra de vinos oxidativos secos que tiene lugar cada dos años en Perpignan. Tal como viene sucediendo desde 2015, cuando el Sindicato del Gusto hizo público el Manifiesto de los Vinos Radicales –para apoyar la labor de los "hacedores de vinos auténticos", afrontando un ...
Desde 2015, el Salón de Vinos Radicales se ha convertido en la cita imprescindible en Madrid para todos aquellos que reivindican el valor de los vinos auténticos, respetando la identidad del paisaje, sacando partido a la singularidad de suelos y microclimas, recuperando prácticas ancestrales y, también, innovando, aportando diversidad y riqueza, con esfuerzo, inspiración y pasión. Así, el 16 de enero –con el sabor especial que representa la primera cita de la agenda vinícola del 2023– se celebró el VIII Salón de Vinos Radicales, en su escenario habitual, el Espacio COAM, en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid. Una vez ...
