Ciclo Restaurant, un interesante y novedoso proyecto gastronómico pop-up
Ciclo es un proyecto gastronómico que trabaja con ingredientes de temporada para incentivar el consumo responsable y con uso reducido de materiales no renovables bajo el esquema pop-up en el cual el cambio de localización permite que el local donde se celebre la comida pueda ser desde un pequeño café, pasando por un almacén abandonado a un apartamento o vivienda para celebraciones privadas. Uno de los platos de Ciclo Restaurant Y el promotor de este interesante proyecto es el emprendedor chef Carlos Gutierrez, que cuenta ya con diez años de experiencia en el sector. Se ...
