Vinos para el verano de Familia Martínez Zabala: cuatro propuestas más que atractivas
Familia Martínez Zabala es un grupo bodeguero que además ha sido uno de los pioneros en mostrar el apasionante mundo del vino a los visitantes, posicionándose ahora como un importante destino dentro de las actuales opciones de enoturismo existente. Y es que dispone de diversas bodegas situadas en las más prestigiosas Denominaciones de Origen, siendo sus marcas reconocidas a nivel mundial hasta el punto de que actualmente están presentes en más de 140 países. En la época de verano, además de visitarlas, podemos degustar algunos los vinos que ofrecen para esta temporada veraniega, fijando hoy nuestra atención en cuatro vinos, ...
El festival, que se celebrará del 24 de julio al 24 de agosto en Sanxenxo, ofrece con un increíble cartel que cuenta con las actuaciones de la banda estadounidense Black Eyed Peas, Pablo López, Andrés Calamaro, Natos y Waor, Hombres G y Sidecars, entre otros grupos de referencia. Costa Feira representa un vibe especial, una visión de verano muy diferente al resto de festivales en España, donde, después de un día de playa, poder acudir a conciertos y fiestas, con amigos y familia, recreando las míticas “verbenas” gallegas. Música y gastronomía se alían, por segundo año consecutivo, en una nueva ...
Decíamos ayer que con la llegada del buen tiempo, muchos nos apuntamos a la buena costumbre de sentarnos en agradables terrazas con un cóctel en la mano desde las alturas, en un escondido vergel, entre rascacielos, en la Milla de Oro de Madrid, en la sierra o a los pies de un palacio… Por supuesto, las cartas de estos locales son de lo más variadas y con opciones para todos los gustos: hamburguesas y smash, cocina del sur o vasca, las mejores carnes a la parrilla con sabor nacional o argentino, originales sushis, menús degustación…Terraceamos? Pues tras las pistas dadas ...
Con la llegada del buen tiempo, nos sentamos en agradables terrazas con un cóctel en la mano desde las alturas, en un escondido vergel, entre rascacielos, en la Milla de Oro de Madrid, en la sierra o a los pies de un palacio… Por supuesto, las cartas de estos locales son de lo más variadas y con opciones para todos los gustos: hamburguesas y smash, cocina del sur o vasca, las mejores carnes a la parrilla con sabor nacional o argentino, originales sushis, menús degustación…Terraceamos? Pues aquí van algunas pistas que continuaremos exponiendo mañana. Vamos a ello: - Colósimo – ...
El evento del verano reunirá en Jerez de la Frontera a los mejores cantantes, cómicos y chefs en sus ciclos “Tío Pepe Festival”, “Solera y Compás”, “Tío Pepe Comedy” y “Cena de las Estrellas”. “Veranea en la Bodega” vuelve para sumergirse en su auténtico estilo de vida Tío Pepe. Esta experiencia propone una programación variada y ecléctica que combina cultura, gastronomía, enología, música, flamenco y una forma de entender la vida única. Durante los meses de julio y agosto, los visitantes tendrán la oportunidad de explorar el rico patrimonio de la región y los encantadores rincones de las bodegas y ...
Paccari, marca de chocolates de origen ecuatoriano, recomienda algunos tips útiles para conservar la calidad y el sabor del chocolate en los días más calurosos del año. Y en concreto son almacenar el chocolate en un lugar fresco, seco y oscuro; evitar la exposición al calor y la luz solar y utilizar recipientes herméticos podría ayudar a conservar los beneficios del chocolate. Vamos a ello con mayor detalle. El verano de 2023 ha sido reconocido como el más caluroso de la historia desde que existen registros, y se espera que el verano de 2024 incrementen las temperaturas. Estas condiciones climáticas ...
La Cata del Barrio de la Estación de Haro regresa en junio de 2024, en su quinta edición, como emblema del enoturismo de calidad y un encuentro de culto en torno a la cultura del vino de Rioja y la gastronomía Michelin, que se celebra en este enclave, la mayor concentración de bodegas centenarias del mundo. Las bodegas de prestigio CVNE, Bodegas Bilbaínas-Viña Pomal, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, S.A., Muga y Bodegas RODA se citarán el 15 de junio con seis estrellas Michelin, representantes de una nueva generación de la gastronomía española, como son Ikaro, Nublo y Ajonegro, estrellas ...
Hasta tres días de elaboración necesita el pato laqueado, y cocineros especializados exclusivamente en esta receta, salsas caseras y una buena elección de la pieza, son las bases del éxito del que cocinan en Pato Salvaje, el nuevo restaurante abierto en Madrid. Su carta hace un repaso por la cocina tradicional cantonesa y pekinesa renovada, con el pato como estrella en muchas preparaciones. Es hermano del restaurante Pato Laqueado de Pozuelo con una trayectoria de casi 30 años con Ana Wu al frente, y en ambos participa el Grupo Shangrilá, creadores de éxitos como El Buda Feliz. Así que ya ...
¡El final del verano, llegó…o no!, nos dicen desde Rosi La Loca, sugiriendo que no nos dejemos arrastrar por la desidia y que vayamos a visitarles a su local, es decir, en Rosi La Loca para saborear sus sangrías más originales y peculiares, con lo que sentiremos que el verano no ha terminado todavía. Y en concreto nos ofrecen tres recetas muy coloridas para todos los gustos y paladares. veámoslas: La Sangría Loka, elaborada desde la misma barra de Rosi la Loca, con una receta de ginebra, Passoa, St Germain, triple seco, maracuyá, frutos rojos y trozos de piña, naranja, pomelo ...
Tras analizar ayer Muga Blanco 2022 y antesdeayer Muga Rosado 2022, concluimos hoy este recorrido por los vinos jóvenes de verano de Bodegas Muga con un tercer vino, Flor de Muga Rosé 2022, un monovarietal de garnacha tinta procedente de una docena de parcelas, cuidadosamente escogidas, de las zonas del Alto Najerilla y de las partes altas del Valle del Oja. Ambas zonas gozan de un clima semi continental y una edad de entre 70 y 90 años. Se trata de viñedos cultivados en vaso, con bajos rendimientos y mayoritariamente en laderas. Tanto las características del suelo arcillo-calcáreos y arcillo-ferrosos, como ...
Tras haber comentado ayer el nuevo Muga Rosado 2022, presentamos también la nueva añada del clásico blanco de Bodegas Muga, Muga Blanco 2022, que presenta a la vista un bonito color amarillo pajizo. En nariz se muestra como un vino complejo, donde aparecen notas cítricas, tales como limón, pastel de limón, aromas florales (flor blanca), de fruta de hueso (melocotón) e, incluso, notas de vainilla. En boca, destaca por su acidez bien equilibrada. Estamos en suma ante un vino potente donde vuelven las notas a cítricos, florales y de fruta de hueso con un final muy largo. Es un buen maridaje ...
Muga Rosado 2022 es uno de los tres vinos jóvenes (un blanco y dos rosados) que Bodegas Muga ha ido lanzando durante este verano y que comentaremos aquí a lo largo de tres días consecutivos. Comenzamos hoy con este vino riojano rosado elaborado con dos variedades, garnacha y viura, procedentes mayoritariamente de terrenos de suelo arcillo-calcáreo de la zona del Valle del Oja y arcillo-ferroso de la zona del Alto Najerilla. Para su elaboración se comenzó con una vendimia realizada manualmente, y tras una ligera maceración en la prensa durante cinco horas, el mosto se fermentó a una temperatura controlada ...
Ron Barceló celebra un homenaje al verano, que tendrá lugar el próximo 21 de septiembre en un beach club de Madrid. Un evento que supondrá el cierre de la temporada estival por todo lo alto y que contará con 500 invitados, música, sol y muchas sorpresas. Además, Ron Barceló ha habilitado una web en la que, superando un sencillo examen, se podrán obtener pases para acudir junto a varios amigos a disfrutar del ‘After del Verano’, un evento con 500 personas en el que homenajear a los días estivales, sus atardeceres infinitos y los momentos improvisados, en el que habrá ...
En esta época del año en la que nos encontramos, para muchos los días se hacen más largos y se llenan de planes divertidos con los que disfrutar. Y es que ya sea sólo o en compañía, en la playa o en la piscina, de festival o de cena, hay muchas formas de disfrutar las jornadas de verano y hacer frente al calor mientras pasas un buen rato. ¿Qué mejor que un cóctel como guinda de estos divertidos planes? Gin MG, ginebra clásica pero moderna elaborada con productos 100% naturales, ha preparado una selección de los mejores cócteles para un ...
Estos días sol cada vez aprieta más y las terrazas son la opción más demandada y sabrosa para pasar los días de verano. Con un cóctel en mano desde las alturas, en un escondido vergel, entre rascacielos o en la sierra… ¿Y qué tal si nos ponemos el bañador y nos vamos a la playa? Os detallamos hoy una lista de las imprescindibles que se merecen una visita durante estos meses estivales, con propuestas para todos los gustos: hamburguesas, cocina del sur, las mejores carnes a la parrilla, menús degustación… ¡Empezamos! - Atenas Playa – todo un paraíso gaditano Finca ...
Ya ha comenzado a correr el mes de agosto, y si eres uno de los muchos madrileños que se quedan en la capital, te proponemos diversos restaurantes que estarán abiertos todo el mes para que puedas disfrutar del verano como se merece. A ello vamos: Abya En el icónico Palacio de Saldaña este concepto –creado por el empresario Manuel González– da rienda suelta a los sentidos en un espacio único de más de 1000 m2 repartidos en cuatro plantas. Su cocina libre y sin ataduras conecta la gastronomía del mundo con la de Latinoamérica de la mano del chef Aurelio ...
Así es, Bodegas Marco Real apuesta por los vinos blancos de estas variedades de Navarra, chardonnay y sauvignon blanc, también de moda a nivel internacional, ya que la bodega navarra Marco Real es también bodega de vinos blancos y sus vinos, elaborados con las variedades chardonnay y sauvignon blanc, son su apuesta para los consumidores que buscan blancos diferentes que sean una alternativa a las propuestas tradicionales. Pequeñas Producciones Chardonnay y Sauvignon Blanc y Homenaje Sauvignon Blanc son su propuesta para este verano elegir y descubrir vinos de variedades diferentes. De este modo, Bodegas Marco Real apuesta por las variedades chardonnay ...
Tras haber hablado de sopas frías y ensaladas para iniciar una comida veraniega, ofrecimos ayer y continuamos hoy con nuevas sugerencias para degustar platos ligeros y que se comen fríos, ya que, aunque los disfrutamos todo el año, lo cierto es que estos meses de calor son aún más irresistibles. Para los cocinillas, en la web de Solobuey tienen los mejores cortes para hacer un steak tartar casero; y su complemento ideal es un buen pan, por supuesto, de Viena La Baguette, con opciones para empujarlo, acompañarlo o directamente, ponerlo encima. Y quien quiera ir a un restaurante en localidades ...
Como habíamos prometido, tras haber hablado de sopas frías y ensaladas para iniciar una comida veraniega, ofrecemos entre hoy y mañana nuevas sugerencias para degustar platos ligeros y que se comen fríos, ya que, aunque los disfrutamos todo el año, lo cierto es que en estos meses de calor son aún más irresistibles. Para los cocinillas, en la web de Solobuey tienen los mejores cortes para hacer un steak tartar casero; y su complemento ideal es un buen pan, por supuesto, de Viena La Baguette, con opciones para empujarlo, acompañarlo o directamente, ponerlo encima. Y quien quiera ir a un ...
Nos preguntábamos ayer que si sopa fría o ensalada, ya que el caso es que como sabemos la cuchara también es para el verano, y estamos en época de salmorejos, gazpachos, ajoblanco y otras refrescantes recetas. Pero si somos más de tenedor, también podemos arrancar la comanda con una suculenta ensalada. Por ello continuamos hoy con algunas opciones más para degustar sopas frías y ensalada como inicio de una veraniega comida a lo largo de nuestra geografía, yendo de Cádiz a Barcelona, y parando, claro, en Madrid. Continuamos así con esta selección de #AiresdeVerano, que iniciamos ayer, para continuar el ...
¿Sopa fría o ensalada? El caso es que como sabemos la cuchara también es para el verano, y estamos en época de salmorejos, gazpachos, ajoblanco y otras refrescantes recetas. Pero si somos más de tenedor, también podemos arrancar la comanda con una suculenta ensalada. Por ello ofrecemos hoy alguna opciones para degustar sopas frías y ensalada como inicio de una veraniega comida a lo largo de nuestra geografía, yendo de Cádiz a Barcelona, pasando por Burgos y parando, claro, en Madrid. Vamos a ello con esta selección de #AiresdeVerano, que concluiremos mañana, para continuar el día 30 y 31 con ...
Bugao celebra el verano con una nueva Carta protagonizada por los mejores sabores de la temporada estival. Creaciones muy refrescantes con un toque original y exótico para trasladarte al Sur desde el paladar. Además, también se adapta el Menú Degustación a la temporada veraniega. La apuesta más personal del chef Hugo Ruiz que combina una selección de sus platos estrella, pero con un toque más fresco y ligero. El Menú Degustación se considera una experiencia culinaria única disponible mediante reserva telefónica que se servirá a mesa completa exclusivamente en la plata alta del restaurante, tanto en horario de comida (14 ...
Shanghai Mama, del grupo China Crown, presenta sus platos más frescos para disfrutar este verano, con una propuesta culinaria que acompañará a los comensales en un viaje por la cultura oriental, reinventada y adaptada para todos los gustos. Además de sus clásicos y reconocidos platos, Shanghai Mama presenta algunas de sus elaboraciones más especiales, como alternativa para esta temporada: Arroz tropical con pato, piña, cilantro y frutos secos, La Familia feliz (flor de tallarines crujienes con ternera, pollo, marisco y verduras) y su postre Revolución de plátano frito. Y no podía faltar su Pato Shanghai Mama crujiente en salsa de ...
Los expertos de Aladinia.com proponen experiencias originales y refrescantes para este verano a bajo precio, con estas 8 experiencias con el agua como protagonista, Y es que para muchos las vacaciones ya están aquí, o muy cerca. No importa si se ha elegido playa o montaña, ciudad o pueblo, en pareja, en familia, con amigos o, incluso, solos, este año, por fin sin limitaciones hay que hacer algo especial. Y si el presupuesto es algo que tenemos que vigilar, no importa; hay muchas opciones para disfrutar de una experiencia inolvidable sin vaciarnos los bolsillos. Los especialistas de la web número ...
La verdad es que se puede usar un vinagre de Jerez para cada plato del verano. Y es que el Vinagre de Jerez es un ingrediente moda: un condimento muy adecuado que cuenta con sello de calidad y dará un toque único a tus recetas veraniegas. Según su tiempo de envejecimiento y su dulzor, existen diferentes variedades de Vinagre de Jerez; conocerlos todos te ayudará a elegir el más adecuado para ensalzar el sabor de cada plato esta temporada. La versatilidad y riqueza de matices del Vinagre de Jerez hacen en suma que sea un aderezo imprescindible en multitud de ...
Las radiaciones solares y las consecuentes subidas de temperaturas son una verdadera amenaza para la salud de la piel y los ojos, pueden alterar la acción de los medicamentos y son detonante de posibles estados de deshidratación. Ante ello, las vocalías de Alimentación, Dermofarmacia, Oficina de Farmacia y Óptica, del Consejo General de Colegios Farmacéuticos han elaborado cuatro infografías con información y consejos básicos. Todos los materiales están disponibles en la web la Organización Farmacéutica Colegial y serán compartidos en redes con los hashtags #tufarmaceuticoinforma y #cuidadosdelverano La llegada del verano y las altas temperaturas suponen un riesgo para la ...
Con la llegada del calor y las altas temperaturas es normal que nos sintamos más débiles, cansados y que incluso tengamos menos apetito. Por ello, resulta aconsejable ingerir platos frescos, que aseguren el aporte suficiente de energía para afrontar el día, ricos en vitaminas y antioxidantes. Una buena alternativa es incluir aceite de oliva virgen extra (AOVE) en nuestra dieta, puesto que es uno de los antioxidantes más potentes. Lo mejor es seleccionar uno de gran calidad, como, por ejemplo. Palacio de Los Olivos, un AOVE de la variedad picual que es el más premiado del mundo y que, por ...
Después del éxito en Murcia y Córdoba, Jardín Alhambra celebra el verano en tres nuevos jardines en Granada, A Coruña y Madrid. Granada será el primer destino de Jardín Alhambra que estará abierto hasta el 16 de julio en el Jardín de Gomérez. Este oasis urbano contará con terraza, zona de restauración y bar, y acogerá una amplia programación de actividades musicales, culturales y gastronómicas. Y es que tras haber recorrido con éxito Murcia y Córdoba, Jardín Alhambra llega a tres nuevas ciudades para hacer las delicias del verano con nuevas aperturas en Granada, A Coruña y Madrid. Así ofrecerá ...
Aunque la vuelta al cole parezca muy cerca y las vacaciones lleguen a su fin, en Las Palmas de Gran Canaria el sol no deja de brillar por mucho que se termine agosto. El inmejorable clima de la capital grancanaria llama a alargar el verano disfrutando de los mejores planes en una ciudad cosmopolita y siempre llena de vida. Exposiciones, deporte, arte, música y la mejor gastronomía son algunas de las opciones para aprovechar el buen tiempo y negarse a despedirse del verano. Aprovechando el sol y las agradables temperaturas que nunca terminan en Las Palmas de Gran Canaria, es ...
La propuesta es realizar un viaje de sabores sin salir de Madrid a través de cócteles como Melón Japón, Jalisco Mule, Blue Panda Colada y Love 1796. y es que agosto se nos va entre las manos y la añoranza de otro verano que escapa comienza a pulular. Para muchos, septiembre trae consigo nuevos retos y aspiraciones, mientras que otros deciden escoger este mes para sus vacaciones, aprovechando el buen tiempo y la menor ocupación en los destinos turísticos. En cualquiera de los casos, si en estas fechas estás por Madrid, es bueno que sepas que también es posible “veranear ...
Gracias a su versatilidad y frescura, Tesalia, ARX e Iceni, las tres etiquetas de la bodega gaditana Tesalia, son una opción muy apropiada para los meses estivales. Para disfrutarlos en todo su esplendor, lo importante es escoger el momento óptimo de consumo y controlar la temperatura en la que se sirven. Porque, ¿quién dijo que los vinos tintos no son para el verano? Cuando el sol despliega sus rayos, el cuerpo pide a gritos una bebida bien fría. Hasta ahora, las burbujas, los vinos blancos y los rosados solían ser las opciones más demandadas para combatir el calor durante el ...
Las diferentes variedades de estas D.O.P. (Denominaciones de Origen Protegidas), Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, pueden ser un acompañante muy apropiado para elaboraciones donde el pescado y las verduras son los protagonistas. Además, el Vinagre de Jerez completa las diferentes propuestas, convirtiéndose en el aderezo perfecto que culmina cada receta. Sobre estas sugerencias de platos maridados con estos vinos vamos a hablar hoy aquí. Empezamos. Y es que aún metidos de lleno en el verano, y con las altas temperaturas, los platos de cuchara y los guisos dejan paso a elaboraciones más frescas y ligeras. La variedad y ...
Los meses estivales son muy aprpiados para dos cosas: montar en bicicleta y comer saludable. Y este es el tándem que nos propone Marlene® para este verano del 2022. Las pautas básicas de Dorothea Wierer para hacer un buen uso de la bici como entrenamiento, y el sabor jugoso y refrescante de las variedades de la manzana Marlene bautizada, como Hija de los Alpes con una receta para chuparse los dedos: crispy rice con tartar de atún, almendras tostadas y manzanas. En el Tirol del Sur/Südtirol, el verano es la estación del ejercicio físico al aire libre por excelencia. Caminatas ...
Sierra de Guadarrama. Verano. Llega el restaurante de Cata Lupu a San Lorenzo de El Escorial, el nuevo templo del producto para quienes escapan de la capital en busca de buena gastronomía… y para los vecinos que pueden disfrutar de ella a diario, incluso de tardeo. Clásicos como el pisto con el que también enamora en La Taberna de Elia (Pozuelo), una parrilla de excepción donde se hacen pescados según traiga ‘la marea’, magnificas carnes, verduras con una vuelta de tuerca y hasta pizzas gourmet que salen de su horno de leña -propuestas, casi todas, disponibles para llevar-, son solo ...
La verdad es que su intensidad, perfume y acidez lo convierten en el ingrediente perfecto que logra aportar un toque único a platos muy diversos. Por ello, te proponemos hoy aquí cinco recetas veraniegas sorprendentes gracias a la magia de los Vinagres de Jerez. porque, ¿qué es el verano sino la excusa perfecta para elaborar platos frescos y apetecibles? La reconocida dieta mediterránea alcanza su máximo esplendor con las recetas elaboradas durante el periodo estival, muy nutritivas y saludables. Y existe un ingrediente mágico para que tu cocina de verano suba de categoría: el Vinagre de Jerez. Este producto cuenta ...
Continuamos hoy con otras diez pistas de hoteles relajantes en los que disfrutar de una escapada o de un viaje de placer cuando se quiera, tras las otras diez pistas que ayer aquí ofrecimos. Ayer, cuando decíamos que tras un viaje excitante, o mejor dicho 11 viajes, como propusimos anteriormente, por diversas zonas del planeta incluyendo nuestro país, ¿qué tal un hotel relajante? Pues entre ayer y hoy estamos ofreciendo diversas pistas con hasta 20 hoteles relajantes en total para descansar y desconectar, ya sea en estas últimas semanas de temporada veraniega o cuando mejor nos cuadre. En este caso ...
Comentábamos ayer que cuando las temperaturas son altas nos apetece siempre tomar un delicioso helado, que también es un magnífico final para una comida veraniega, y más si se convierte en todo un postre. Y lo mismo pasa con los cócteles refrescantes y frutales, ¿verdad? Así que después haber hablado hace unos días de algunas pistas de ensaladas y sopas frías para iniciar una comida, dejando el plato principal a su elección, hoy las pistas iniciadas ayer, como prometíamos, con otras propuestas de postres helados que confiamos que no le dejen helado, pero que los disfrute y le refresquen, incluso ...
Sí, cuando las temperaturas son altas nos apetece siempre tomar un delicioso helado, que también es un magnífico final para una comida veraniega, y más si se convierte en todo un postre. Y lo mismo pasa con los cócteles refrescantes y frutales, ¿verdad? Así que después haber hablado hace unos días de algunas pistas de ensaladas y sopas frías para iniciar una comida, dejando el plato principal a su elección, concluimos ahora, como prometíamos con algunas propuestas de postres helados que confiamos que no le dejen helado, pero que los disfrute y le refresquen, incluso en forma de cócteles con ...
Comentábamos ayer que desde que se acercó el verano y conforme iban subiendo las temperaturas, quedaba inaugurada la temporada de las sopas frías, como gazpacho, crema de melón, ajoblanco, salmorejo… ¡por variedad que no sea! Pero… ¿y si somos más de los que preferimos hincar el diente que darle a la cuchara? Pues empezamos con una deliciosa ensalada… Por ello, continuando con las ofertas se sopas frías y ensaladas que comentamos ayer, le vamos a contar hoy otros lugares donde disfrutar de ambas opciones. Y para quienes prefieran hacer alguno de estos platos en casa, ofrecemos aquí dos recetas de ...
Desde que se acercó el verano y conforme iban subiendo las temperaturas, quedó inaugurada la temporada de las sopas frías, como gazpacho, crema de melón, ajoblanco, salmorejo… ¡por variedad que no sea! Pero… ¿y si somos más de los que preferimos hincar el diente que darle a la cuchara? Pues empezamos con una deliciosa ensalada… eso sí, que no sea la clásica, que en la variedad está el gusto. Por ello durante hoy y mañana le vamos a contar dónde disfrutar de ambas opciones, con escapada a un chiringuito playero incluida, parada en Málaga y unos cuantos locales de Madrid ...
