Muga Rosado 2022 es uno de los tres vinos jóvenes (un blanco y dos rosados) que Bodegas Muga ha ido lanzando durante este verano y que comentaremos aquí a lo largo de tres días consecutivos. Comenzamos hoy con este vino riojano rosado elaborado con dos variedades, garnacha y viura, procedentes mayoritariamente de terrenos de suelo arcillo-calcáreo de la zona del Valle del Oja y arcillo-ferroso de la zona del Alto Najerilla. Para su elaboración se comenzó con una vendimia realizada manualmente, y tras una ligera maceración en la prensa durante cinco horas, el mosto se fermentó a una temperatura controlada entorno a 16-18 ºC durante unos 20 días. De esta forma se consiguió felizmente mantener al máximo la frescura, complejidad e intensidad aromática de las uvas recolectadas. Tras la fermentación, permaneció durante 16 semanas con sus finas lías en suspensión, lo que contribuyó a potenciar la suavidad y longitud a su paso por el paladar, que han caracterizado a esta añada en particular y a este vino en general. Antes del embotellado se procedió a su estabilización por frio.
La añada 2022 de Muga Rosado destaca por su color rosa pálido. En nariz se presenta muy intenso y complejo, con un primer impacto de notas de melocotón, fresa y flores blancas. En boca es un vino con una acidez muy bien integrada, volumen, equilibrio frutal y un final muy largo. Con un retrogusto donde encontramos fruta de hueso así como notas cítricas. Se trata en resumen de un rosado con muy buena estructura y con la habitual complejidad de la que disfruta la marca. Es muy adecuado para acompañar mariscos, platos de pasta, arroces y ensaladas, así como muchos platos propios del verano. Igualmente adecuado para degustar por copas, como entrante o junto a un pequeño aperitivo en una terraza. El PVP del Muga Rosado 2022 es de 9,30 €.
Continuaremos mañana con el Muga Blanco 2022.
