Korde Rosado 2020, una nueva añada de un 100% tempranillo fermentado en huevos de cerámica

Bodegas Pinea lanza la nueva añada 2020 de Korde, su edición especial de rosado 100% tempranillo. Un vino de producción muy limitada (2.667 botellas) que cuenta con una elaboración singular, ya que, para empezar es producto de una estricta selección de uvas recolectadas de la parcela “La Encina” en el momento óptimo para obtener los matices deseados. A alrededor de 900 metros sobre el nivel del mar, las cepas de más de 40 años hunden sus raíces en suelos blancos de piedra caliza, en un entorno en el que las características de la zona dan a las uvas de Korde ...

Medalla de Oro para Señorío de Sarría Rosé 2020 en el Berliner Wein Trophy

Sin duda muy merecido el premio recibido por Señorío de Sarría Rosé 2020, ya que este Rosé de Navarra, fresco, pálido y cosmopolita, que se adapta a las nuevas tendencias del mercado. Y por muchas razones como estas, ha contado con el reconocimiento de los mejores expertos reunidos en el Berliner Wein Trophy, reconocido certamen internacional del mundo del vino. Vamos a contarlo con más detalle a continuación asi como a describir este rosado navarro. Bodega de Sarría logra una Medalla de Oro con su rosado más vanguardista en uno de los concursos más destacados en el plano internacional: el ...

Ferratus Rosado 2020: un vino asombroso y cautivador hecho para amantes de los tintos

Es posiblemente uno de los rosados más asombrosos de la Ribera del Duero y, por su carácter, cautivará también a los amantes de los tintos. Es el nuevo estilo de rosado de María Luisa Cuevas, que ha buscado un vino singular, moderno y con tipicidad, con un delicado y refinado color coral, dotado sin embargo de densidad y estructura en la boca. Un sutil trabajo sobre lías y fermentación parcial realizada en barrica aportan ese cuerpo y aromas tan cautivadores que apreciamos en este Ferratus Rosado 2020. Ferratus Rosado 2020 ha sido elaborado con uva 100% tempranillo de viñas de 20 ...

Barón de Ley lanza su nuevo Rosado de Lágrima 2020 que propone seducir a la primavera

Barón de Ley acaba de lanzar al mercado su nuevo Rosado de Lágrima con una imagen totalmente renovada. Un vino que nos transporta a los originales blanc de noirs franceses, con un color pálido y seductor al más puro estilo provenzal. Elaborado al cien por cien con garnacha de viñedos situados en la Rioja Oriental, es un vino con un aroma muy floral y un sabor envolvente, elegante y muy mineral. “Quiero transmitir la pureza de la garnacha en su expresión más fresca, haciendo un rosado con complejidad y untuosidad. Un rosado al límite de color, serio en su filosofía ...

Chivite Las Fincas Rosé Fermentado en Barrica 2019, un vino de terroir,gastronómico y envolvente

Fruto de una exquisita elaboración, y de producción limitada y numerada, este Chivite Las Fincas Rosé Fermentado en Barrica 2019, conocido como el rosado de Chivite y Arzak, exhibe su talento en esta nueva añada, desvelándose como un rosé exclusivo. Y es que, de producción limitada y numerada, la nueva añada de Chivite Las Fincas Fermentado en Barrica 2019 procede de Finca Legardeta, un terroir de singulares características que se encuentra en Tierra Estella, a 45 km de Pamplona. Allí ha nacido la variedad garnacha con la que se elabora, seleccionada en viñas de las mejores parcelas y de racimos ...

Bodegas Protos lanza sus primeros rosados de la D.O. Cigales: Aire de Protos y Protos Clarete

Esta novedad es sin duda una buena noticia, ya que Bodegas Protos desembarca en la D.O. Cigales con estos nuevos vinos que acaban de ver la luz recientemente. Y además, Protos ha diseñado y construido una bodega de última generación para la elaboración de vinos rosados de alta calidad, con una inversión que superó los 6 millones de euros.  Vamos a explicarlo con mayor detalle a continuación. El caso es que el año 2021 ha sido el año elegido por Bodegas Protos para presentar los nuevos vinos rosados de la bodega, elaborados en la Denominación de Origen Cigales. Así, Protos ...

Larrosa Rosé revive San Valentín

Como cada año, Bodegas Izadi presenta la nueva cosecha de su rosado en el día más rosa del año para celebrar el amor en su concepto más amplio. Izadi fue, hace ya siete años, una de las bodegas pioneras en apostar por los nuevos rosados y abrir así el camino a una tendencia que ha acabado consolidándose. Nació, entonces, Izadi Larrosa, un rosado serio, estiloso y sutil que, puntual, como cada 14 de febrero, reaparece para mostrar al mundo su última añada. Larrosa Rosé 2020 es un capricho enológico que Izadi elabora con la variedad garnacha de cepas viejas con una ...

Un rosé con alma de “clarete”, la reinvención de un clásico de Rioja: Hacienda López de Haro Rosé 2019

"Aunque hemos explorado mucho", nos cuentan los amigos de la Cuadrilla Vintae, "nunca perdemos de vista nuestra tierra porque aquí, en Rioja, hemos aprendido casi todo lo que sabemos. Con Bodega Hacienda López de Haro quisimos recuperar la auténtica esencia del Rioja, de sus vinos finos, de los clásicos que hicieron grande a esta región porque representaban la elegancia. Pero si queríamos crear vinos actuales no bastaba con fijarse en la tradición. Por eso, en la colección Hacienda López de Haro, la histórica finura riojana se une a la personalidad de la uva de excelente calidad de nuestros viñedos viejos para crear auténticos clásicos contemporáneos. Para ubicar ...

El retorno del clarete de la mano de Bodegas Protos

Las prestigiosas Bodegas Protos recuperan la mítica designación de "clarete" sumándose a la moda de los rosados y así rescata y lanza al mercado una de las referencias históricas de la provincia de Valladolid con el lanzamiento de Protos Clarete. En 2019, ya anunciaron su llegada a la Denominación de Origen Cigales, denominación “especialista” a nivel nacional en la elaboración de este tipo de vinos aunando popularidad y prestigio, en una apuesta clara por los rosados: “Creemos firmemente en la elaboración de rosados de primer nivel y nuestra llegada a Cigales, donde empezaremos a elaborar esta misma cosecha, es una muestra clara de nuestras intenciones”, explicó entonces Carlos Villar, CEO de ...

Flor de Muga Rosado 2019: la elegancia de la garnacha tinta de viejos viñedos en la Rioja Alta

Elaborado exclusivamente con garnacha tinta, Flor de Muga procede de una docena de parcelas, cuidadosamente escogidas, de la zona del Alto Najerilla (Rioja Alta), de clima continental y con unos viñedos de una edad de entre 70 y 90 años. Viñedos cultivados en vaso, mayoritariamente en laderas, a una altitud entre 600 y 750 metros. Las viñas están plantadas en terrazas de suelos arcillo-calcáreos y arcillo-ferrosos rojizos idóneos para las garnachas de estos viñedos casi centenarios. Las uvas fueron vendimiadas manualmente, en su momento óptimo de maduración, y transportadas a bodega en pequeñas cajas en transporte refrigerado, para mantener intacto todo su potencial aromático. Tras una corta maceración, mantenido ...

Nuevo Rosado de Lágrima 2019 de Barón de Ley: la frescura de la garnacha

“ Quiero transmitir la pureza de la garnacha en su expresión más fresca, haciendo un rosado con mucha tensión y untuosidad”. Así define Pablo Tascón, enólogo de Barón de Ley su nuevo Rosado de Lágrima. Un vino natural elaborado como los originales blanc de noirs franceses, con un color pálido al más puro estilo de la Provenza, un aroma muy frutal y un sabor envolvente, contundente y elegante. “Es un rosado al límite de color, serio en su filosofía y con una gran personalidad”, concluye. Este Rosado de Lágrima 2019, acogido a la D.O. Ca. Rioja, está elaborado mayoritariamente con ...

Parker elige un Chivite como el mejor vino rosado de la Comunidad Foral de Navarra

Luis Gutiérrez, catador de vinos españoles para la reconocida revista The Wine Advocate que fundó el prestigioso crítico Robert Parker ha publicado los resultados de su cata de vinos en la Comunidad Foral de Navarra.  En esta edición, Gutiérrez ha otorgado al vino Chivite Las Fincas Rosado Fermentado en Barrica 2018 la mejor puntuación en la categoría de vinos rosados, liderando así el ranking de los vinos rosados elaborados en Navarra (92/100). Acogido a la Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra 3 Riberas, Chivite Las Fincas Rosado Fermentado en Barrica 2018 es un vino de producción limitada y numerada, que ...

Dehesa de Luna Rosé 2018, el primer vino ecológico de la bodega

Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad ya puede decir que tiene su primer vino ecológico en el mercado. Se trata de Dehesa de Luna Rosé 2018 que ha nacido el pasado mes de abril ya con este sello que certifica que los viñedos y la bodega son ecológicos. Estos viñedos crecen en un entorno único donde se respira naturaleza y en el que conviven fauna y flora en un perfecto engranaje que permite una viticultura respetuosa con el medio donde se desarrolla. Con Dehesa de Luna Rosé 2018 comienza una nueva etapa en la bodega. A partir de esta añada y de ...

La historia de amor entre Larrosa y San Valentín continúa con Larrosa 2019

Ya es una tradición que se repite cada 14 de febrero. Y que continúa porque Bodegas Izadi y San Valentín se unen un año más y brindan en esta fecha tan especial con la nueva añada del vino Larrosa. Larrosa 2019 salió al mercado de nuevo este día para celebrar el “Día de los Enamorados”, ya que es un vino que ya está unido a San Valentín desde su primera añada. Bodegas Izadi decidió elaborar hace seis años un vino rosado que estuviera a la altura de la gama de sus vinos tintos. Diseñaron y elaboraron un vino que mostró ...

Quelías Rosé 2018, un rosado muy actual acogido a la D.O. Cigales

Este interesante rosado, muy actual y de nueva generación, que elabora Bodegas y Viñedos Sinforiano Vaquero en la D.O. Cigales, es un vino moderno, fácil de beber y que responde al nombre de Quelías Rosé 2018. Elaborado con un 50 % de albillo, un 30 % de garnacha y un 20 % de verdejo y tempranillo, procedente de viñedos con una edad media de 60 años, se ha fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlado y sometido durante 5 meses a un envejecimiento sobre sus lías, dando como resultado una producción de 18.600 botellas borgoñonas y un 13 % ...

Marimar Torres lanza en España su primer rosado californiano, Rosaleda

Rosaleda es el primer vino rosado que elabora Marimar Torres en California, un delicado pinot noir cuyo nombre evoca las fragantes notas florales que despliega en copa. De producción muy limitada, este vino llega a España con la añada 2018 – la primera añada se destinó exclusivamente a socios del Club Marimar – y completa la selecta gama de vinos de Marimar Estate compuesta por siete referencias monovarietales de pinot noir, chardonnay y albariño. Rosaleda 2018 nace del pequeño viñedo ecológico Doña Margarita, llamado así en honor a la madre de Marimar y situado en Sonoma Coast, a diez km ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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