Por todo lo alto

Brígida Gallego

Este año, el Día del Padre llega cargado de sabor

Dad

¿No sabes qué regalar o cómo celebrar el próximo Día del Padre? No te preocupes, te sugerimos unas ‘apetitosas’ soluciones. Todas tienen algo en común: son experiencias que convertirán ese día en algo especial. Para que papá se dé un homenaje y tú quedes como un rey.

Trattoria Santarcangelo. Terraza

Para los padres más románticos. Trattoría Santarcangelo.

Un italiano con encanto en el corazón de Madrid.

Menú especial Día del Padre

Entantes a elegir:
– Parmigianna di melanzane
– Vitello tonatto
– Provolone al horno

Platos principales a elegir:
– Risotto tartuffato con deliciosa crema de trufa negra
– Raviolis de bacalao al burro
– Petti di pollo principessa con patatas en textura (delicioso filete de pollo rehogado en una suculenta salsa a base de nata, champiñones, guisantes y jamón york)

Postre
Espuma de mascarpone con frutas del bosque

Bebidas
Agua, refrescos, cerveza o vino tinto o blanco de la casa

Precio por persona: 22,90 € (IVA incluido)

C/Moreto, 15. Madrid, Teléfono: 91 369 10 93.
http://www.trattoriasantarcangelo.es/

La Sopa Boba. Terraza

Para padres originales. La Sopa Boba.

Carnes exóticas y cocina de autor en Alpedrete. El restaurante más imaginativo de la sierra madrileña nos propone un menú especial a base de producto de calidad y originales combinaciones:

Aperitivo
Fresas bravas

Primer plato
Perla de ostra con aire de ponzu

Segundo plato
Jamón de toro «ventresca de atún rojo» Ibérico Anguila con foie y kimchi de callos Carrillera de ternera al curry con dumpling de gambas

Postre
Maceta de chocolate

Precio por persona: 35 € (IVA incluido)

Plaza de Guadarrama, 9. Alpedrete (Madrid). Teléfono: 91 850 63 70.
www.restaurantelasopaboba.com

Pinch-Arte. Interior

Para los padres más elegantes. Pinch-Arte.

Un multiespacio gastronómico en pleno barrio de Salamanca. Calidad y elegancia con un toque innovador son los rasgos que definen este restaurante y su menú para el 19 de marzo con 4 Productos

Aperitivo
1. Tartar de gambas, con Wasabi, cebolleta y tostadas
2. Carabinero a baja temperatura
3. A. Pescado salvajede temporada
3. B. Xata Roxa en taco Raza asturiana de los valles D.O.
4. Chocolate Guanaja Grand Crus en ganache con tierra de pan de miel

Bebida a escoger: Vino Sánchez Carrascal tinto Crianza o blanco Rueda, cerveza, refresco, agua y café.

Precio por persona: 35 € (IVA incluido)

Y… sorteo de “una clase de cocina con el chef Carlos del Portillo del Menú Especial día del Padre”. Durante la semana del 15 al 22 de marzo se realizarán las inscripciones para participar. Podrán inscribirse quienes vayan a comer o cenar durante esa semana al restaurante.

C/ Velázquez, 128. Madrid. Teléfono: 91 411 19 12
http://pinch-arte.es

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Brígida Gallego

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