La búsqueda del mejor creador de sándwiches joven de España llega a su punto álgido. Este jueves 5 de marzo, ocho estudiantes de hostelería de diferentes puntos del país se verán las caras en la gran final de la IV edición del concurso El sándwich más bueno del mundo.
El evento, organizado por el operador de vending Delikia, convertirá al Kitchen Club de Madrid (calle Orense, 12) en un hervidero de creatividad culinaria a partir de las 17:30 horas.
Un jurado de lujo para decidir al ganador
Los finalistas, procedentes de escuelas de hostelería de ciudades como Barcelona, Santander, Alicante, Zaragoza, Santiago de Compostela y Tenerife, tendrán solo cinco minutos para elaborar y defender su propuesta ante un jurado profesional de primer nivel.
El encargado de liderar el veredicto será el chef Pepe Rodríguez, conocido por su estrella Michelin al frente del restaurante El Bohío y por su papel como juez en programas de televisión . Le acompañarán en la mesa:
José Álvarez, chef del restaurante La Costa (una estrella Michelin y dos Soles Repsol).
Gemma Añino, periodista y coordinadora de gastronomía del programa Madrid Directo.
Marcos González, barista y responsable del Departamento de Innovación del Café en Delikia, además de fundador de Root Café .
Eva Lago, directora de los obradores de Delikia, Saborese.
Gadim Gueye, ganador de la III edición del concurso, que aporta la visión del triunfador del año pasado .
El acto estará presentado por el cómico Rafa Durán, que pondrá el toque de humor a una tarde donde la presión estará garantizada.
Premios, solidaridad y una oportunidad única
Los tres mejores sándwiches no solo se llevarán un premio en metálico (6.000 euros para el primero, 2.000 para el segundo y 1.000 para el tercero), sino que darán el salto al mundo real. Las recetas ganadoras se producirán y venderán en las más de 15.000 máquinas de vending que Delikia tiene repartidas por todo el país . Una oportunidad de oro para que estos estudiantes vean su creación en el mercado.
Además, la iniciativa tiene un marcado carácter solidario. Delikia destinará el 10% de las ventas de estos sándwiches a la Fundación Tierra de Hombres, una ONG dedicada a la protección y el desarrollo de la infancia . Gracias a las tres ediciones anteriores, ya se han donado más de 48.700 euros a esta causa .
Tú también puedes participar
Si quieres vivir la emoción en directo, no hace falta ser crítico gastronómico. El público asistente podrá degustar las propuestas y votar por su favorita. El creador del sándwich más popular se llevará un premio muy especial: una cena para dos personas en el restaurante El Bohío, de Pepe Rodríguez .
La cantera de la gastronomía española se da cita en Madrid. El listón está alto, sobre todo después de que el año pasado ganara Gadim Gueye, un estudiante canario que repite este año como jurado. Veremos quién le sigue los pasos y se corona como el autor del sándwich más bueno del mundo.
