Por todo lo alto

Hay una pregunta pequeña que puede cambiar una cena: «¿Y si pedimos una copa de ese vino?». A veces la respuesta no depende del precio ni de la ocasión, sino de si el restaurante puede servirla. The Coravin Guide llega a España para ayudar a encontrar esos lugares donde la carta por copas permite elegir, comparar y probar algo nuevo. Greg Lambrecht, fundador e inventor de Coravin, presentó la guía el 15 de septiembre de 2026 en el Hotel Urban de Madrid, en un encuentro conducido por Meritxell Falgueras. La plataforma, que ya incluía establecimientos de otros países, reúne restaurantes, ...