«¡¡Está tó pagao!!»: El primer tratado de hostelería con humor llega a las librerías
Javier San Segundo, conocido profesional de la hostelería, acaba de presentar en Madrid su libro "¡¡Está tó pagao!!". Esta obra única mezcla un tratado sobre hostelería con toques de humor, basándose en la amplia experiencia del autor en bares y restaurantes El libro, presentado en La Casita, una tienda de vinos en el barrio de Salamanca, está diseñado tanto para profesionales como para clientes del sector hostelero. San Segundo ha recopilado y ampliado una serie de artículos que publicó en el Diario Palentino desde 2019 Con un enfoque fresco y divertido, "¡¡Está tó pagao!!" analiza el día a día de la hostelería en capítulos cortos de dos páginas. ...
