Cuando los críticos gastronómicas ganan la batalla a los restaurantes

(PD).- Los críticos gastronómicos están de enhorabuena: su libertad no volverá a ser coartada en Irlanda del Norte. El trato de los camareros, la presentación de los platos y, sobre todo, el sabor de la comida. Cada uno de los elementos necesarios imprescindibles en una visita a un restaurante volverán a ser foco de sus despiadadas críticas.

Los periodistas podrán dar rienda suelta al juicio de su paladar después de que el magistrado Sir Brian Kerr haya revocado la decisión judicial que obligaba al diario ‘The Irish News’ a pagar una suma de 25.000 libras (más de 30.000 euros) a la pizzería Goodfellas, según recoge ‘The Times’.

El propietario de esta pizzería del oeste de Belfast, Ciarnan Convery, demandó al periódico irlandés por una crítica gastronómica de su restaurante, que se publicó en agosto de 2000.

En ella, la crítica Caroline Workman lanzó sus dardos contra la calidad de la comida, el personal y la atmósfera de la pizzería, a su juicio, triste y cargada de humo.

El jurado del caso dio la razón al propietario, que considera que la crítica fue «difamatoria, dañina y dolorosa» y recibió una cantidad que compensara los perjuicios ocasionados.

Cuando el proceso parecía resuelto, Lord Lester, miembro del consejo denominado Queen’s Counsel, puso en marcha una apelación. En su opinión, sería «perfectamente ridículo» que se pudiera demandar por difamación cada vez que una crítica gastronómica fuera negativa.

«Estamos encantados», ha manifestado Noel Doran, editor de ‘The Irish News’, satisfecho por la nueva decisión de los tribunales. Asimismo, ha recalcado que las malas críticas no son materia exclusiva de los restaurantes, ya que películas u obras de teatro no están libres de las valoraciones de la prensa.

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