No, no se trata de fabricar terrazas, que haberlas haylas, y muchas, pero si no sabes cuáles son más recomendables y quiere practicar esta reposada actividad en cuanto el tiempo mejore un poco, o sea, dentro de horas, como esperamos todos, van aquí algunas pistas para terrazear en Madrid, aunque ya iremos contando, claro, de otras lugares de nuestra geografía y como anticipo tienen un interesante anticipo gaditano al final de este post. Aquí van:
* Ayre Gran Hotel Colón
Podemos decir que es el vergel de los fines de semana, con buffet mediterráneo y showcooking. Su terraza es un oasis en medio de la ciudad. Llena de vegetación, es un remanso de paz, donde disfrutar de su buffet mediterráneo al mediodía, de unas cenas a la carta o de su selección de tapas pensadas para compartir. Todo ello, seguido o acompañado de las mejores ginebras y bebidas Premium. ¿Lo último? Cada fin de semana sorprenderán a los comensales con un showcooking en el que la estrella es el trinchado de asado, los sábados, y los domingos, el arroz con bogavante. El precio del buffet con estos platos incluidos es de 24 € y de 12 € para los niños menores de 10 años, porque para ellos, esta terraza, también es muy apropiada por su carácter familiar.
c/ Pez Volador, 1. Teléfono: 91 400 99 00. Madrid. Página web: www.ayrehoteles.com
* Gasset Habana
Viene a ser un pedacito de Cuba en la Milla de Oro de Madrid , con una refrescante terraza, para disfrutar de la mejor y más tradicional comida de la isla, entre la que no puede faltar la ropa vieja o las papitas rellenas. Además, ofrece una amplia variedad de desayunos, con una selección de tés y cafés mezclados exclusivamente para ellos. Una original repostería con tartas hechas a base de frutas tropicales, como guayaba y coco, para la merienda más fresca y saludable. Y una extensa carta de ginebras, cócteles, los mejores mojitos, y cervezas cubanas para el afterwork y copas.
c/ Ortega y Gasset, 69. Madrid. Teléfono: 608 940 539. Página web: www.gassethabana.com 
* Ikura CR
Muy afamado por su fresca y ligera comida japonesa, y con mesas muy demandadas ya que solo dispone de seis en el interior, aunque ahora, con su amplia terraza, ya con 16, deslumbra a su fiel clientela, a la que su sushiman y propietario Jaime Finol enamora con una singular gastronomía, fruto de todas sus vivencias. El gunkanmaki de yema pochada con crujiente de lentejas, jamón ibérico y perlas de trufas o el nigiri de foie con kanten de mango caramelizado, son una buena muestra de ello.
c/Costa Rica, 22. Madrid. Teléfono: 91 359 98 63. Página web: www.ikura.es
* Kasanova
Presume de disponer de la carta de destilados más amplia de la capital y se trata de un exquisito restaurante italiano que saca propuestas como los tagliatelle capriolo con ragú de gamo, setas variadas y parmesano al boulevar, pero lo mejor es, después de comer, sentarse a descubrir su súper carta de destilados en la que no faltan whisky, ron, ginebra y vodka, y para rizar el rizo, amplían con tequila, armagnac, cognac, brandy, calvados y grappa. ¡Es la carta de destilados más amplia de Madrid! Además, abre todos los días.
c/ Alcalde Sainz de Baranda, 44. Madrid. Teléfono: 91 557 18 34. P´çagina web: www.restaurantekasanova.com
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Boka
De la mano del chef francés Jerome Graum y de la exótica Haby Zongo, este restaurante situado en el puerto deportivo de Sotogrande y con vistas al mar, ofrece una cocina con un ligero toque francés y con una notable influencia mediterránea y del producto local. Su terraza, para 40 comensales, es el lugar ideal para disfrutar cenando junto al mar y rodeado de palmeras de platos como el atún de almadraba con especias, el ravioli de gambas con ensalada thai, el magret de pato, curry negro o el pichón rustido.
Puerto Deportivo Sotogrande, Plaza de las Palmeras, Cádiz. Teléfono: 956 790 206. Página web: www.bokarestaurante.es (a día d ehoy parece que está en obras)
