Persimmon’s presenta su hamburguesa al estilo georgiano con la esencia del Cáucaso

La Qartuli Burgeri está elaborada con carne de ternera al estilo georgiano y ensalada de repollo, ofreciendo una nueva y original versión de la hamburguesa gracias a la creatividad culinaria y la rica herencia de la cocina georgiana. Así, la hamburguesa de Persimmon’s está inspirada en el Abjazura, un plato tradicional georgiano originario de la región noroccidental de Georgia llamada Abjasia y se sirve con salsa de Adjika y salsa de tartar de Jonjoli. La  verdad es que la gastronomía tiene una forma única de reinventarse, transformando recetas comunes y extendidas por todo el mundo en nuevos platos que conquistan los ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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