Fabes con almejas, lo último de El Gaitero para los amantes de la cuchara
Con esta receta, una de las más clásicas de Asturias, la firma El Gaitero crea su primera propuesta elaborada con productos del mar, y esta nueva preparación se suma a la Serie Oro, una gama que se caracteriza por su calidad y atractivo precio y que cuenta ya con otros platos como la Fabada Asturiana, las Albóndigas o los Callos. Así que los amantes de la cuchara están de enhorabuena. Y es que El Gaitero, que no solo es experto en crear sidras sino también en elaborar exquisitos platos preparados, ha lanzado al mercado su primera y deliciosa propuesta preparada ...
Para empezar, debemos saber que el propósito de ROI&Co es el de recuperar la más exquisita tradición conservera gallega de marisco, buscando la excelencia del producto y de la experiencia gastronómica desde una perspectiva artesanal, tradicional, sostenible y respetuosa con el medio ambiente y, por extensión, limitada por naturaleza. Entre sus productos encontramos mejillones, ostras, almejas, navajas, zamburiñas y berberechos, con piezas seleccionadas una a una, con ingredientes naturales y respetando las recetas tradicionales. Así que como puede ver aquí, ROI&Co es un apasionante proyecto gastronómico nacido en la Illa de Arousa en el que la amistad y el respeto por ...
