Art Laietà celebra 25 vendimias y reivindica el carácter único de Alella con su Laietà Gran Reserva 2021
Este 2026, Art Laietà (conocido anteriormente durante años como Alta Alella) celebra 25 vendimias. Un recorrido que no solo habla de tiempo, sino de coherencia y fidelidad a una manera de entender el vino: arraigada en el territorio, respetuosa con la natura y comprometida con la expresión más honesta del paisaje de Alella. Para conmemorar este hito, la familia Pujol-Busquets pone de relieve uno de sus cavas más emblemáticos: el Laietà Gran Reserva 2021. El nombre que inspira la nueva etapa de la bodega, y que conecta directamente con los orígenes. “Laietà” hace referencia a los antiguos pobladores del litoral ...
Hace veinte vendimias, la familia Pujol-Busquets sorprendió el mundo del cava con Bruant, la primera elaboración con el método ancestral a partir de uva de agricultura ecológica y sin sulfitos añadidos. Desde su nacimiento, Bruant ha abierto un camino innovador, inspirando incluso la creación de una categoría especial dentro de la D.O. Cava. “Lo hicimos porque no sabíamos que era imposible”, recuerda Josep Maria Pujol-Busquets, fundador de Art Laietà (Alta Alella – Celler de les Aus). Hoy, dos décadas después, se consolida como el primer cava natural de referencia. Coincidiendo con este cumpleaños, Bruant ha sido reconocido recientemente con el ...
