Áster 2020, nueva añada de un vino lleno de elegancia y fiel reflejo de la Ribera del Duero
Acaba de salir la nueva añada de Áster, el crianza de La Rioja Alta en su bodega en la Ribera del Duero. Esta añada 2020 se ha elaborado al 100% con uva tinta del país de las parcelas propias (Fuentecojo, La Cueva y Otero Joven) que rodean la bodega en Anguix (Burgos), situadas en suelos franco-limosos y con una altitud de entre 780 y 800 metros. Se realizó la vendimia desde el 3 de octubre en cajas de 20 kg aprovechando las mañanas frescas y una vez que las uvas alcanzaron su grado de maduración óptimo. Ya en bodega, se ...
