Casa Mories, un homenaje a los clásicos desde la madrileña Plaza de San Miguel de la mano de Beltrán Alonso
Recientemente ha abierto sus puertas este restaurante, Casa Mories, donde hasta hace poco estaba La Forja de Sesnández, un local que desde 1965 conquistó paladares al lado del madrileñoi Mercado de San Miguel. Enrique Menéndez Mories rinde con este proyecto homenaje a la familia, sus tíos y abuelos maternos, inaugurando un local donde el buen hacer, el producto de mercado, de Km 0 y de la huerta de su pueblo zamorano natal, priman en una carta apetecible de principio a fin. De hacer brillar la materia prima que por allí desfila se encarga Beltrán Alonso, reconocido chef que pretende hacernos ...
