Alta Alella Cau d’en Genís 2019, la expresión salina de la pansa blanca a orillas del Mediterráneo
Alta Alella Cau d’en Genís es un vino blanco de guarda de Alta Alella que constituye la interpretación más sincera de la finca Can Genís, situada frente al Mar Mediterráneo. La conjunción de pansa blanca, con suelos de sauló, horas de sol y marinada dan como resultado este expresivo vino. Y así, Alta Alella Cau d’en Genís es, para la familia Pujol-Busquets Guillén, “la expresión salina de una parcela singular a orillas del Mediterráneo”. Un vino de paraje donde la combinación de suelo de textura franco arenosa (sauló), variedad y añada se manifiestan de forma clara y directa, sin maquillajes ...
