Moncho Méndez, del restaurante Millo Orzán, ganador del Desafío XCHEF
Moncho Méndez, del restaurante coruñés Millo Orzán, se ha alzado como ganador del Desafío XCHEF by Cervezas 1906 en la segunda edición de la final del certamen. El segundo lugar ha sido para Christian Nindl, de Gutiziak en Sitges (Barcelona), y el tercer puesto para Álvaro Gantes, de O Lagar da Estrella (A Coruña). Se trata de un reconocimiento a los chefs con mayor talento y potencial del país, que además se preocupan por el impacto positivo en el medio ambiente y en la sociedad. Todo esto ha sucedido durante la 35 edición de Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y ...
