Casi en crudo: tartares, tatakis, carpaccios, escabeches y ceviches 2/2
Continuamos hoy con lo iniciado ayer tras nuestras primeras sugerencias de restaurantes gracias a #AiresdeVerano que iniciamos hace unos días, y seguimos con platos en crudo, como tartares, tatakis, carpaccios, escabeches y ceviches. Y es que no importa que se pidan como entrante o principal, estos platos ligeros que entre ayer y hoy estamos comentando, señalando la oferta en restaurantes entre Madrid y Burgos, son unos aliados idóneos para los meses de calor. Además, para quienes quieran ponerse el delantal, y coimo prometimos, hoy veremos también otras opciones, como que en la web de Solobuey tienen los mejores cortes para ...
Continuando con nuestras sugerencias de restaurantes gracias a #AiresdeVerano que iniciamos hace unos días, proseguimos ahora con platos en crudo, como tartares, tatakis, carpaccios, escabeches y ceviches. Y es que no importa que se pidan como entrante o principal, estos platos ligeros que entre hoy y mañana comentaremos señalando la oferta en restaurantes entre Madrid y Burgos son unos aliados idóneos para los meses de calor. Además, para quienes quieran ponerse el delantal, mañana veremos también otras opciones, como que en la web de Solobuey tienen los mejores cortes para hacer un steak tartar casero, y que su complemento ideal ...
