El Kale, ¿qué es y qué beneficios tiene?
El kale es un vegetal considerado una bomba nutricional debido a sus múltiples beneficios y propiedades, y por ello el restaurante de comida a domicilio Superfuüd lo incluye en muchos de sus platos para que podamos disfrutar comiendo sano. El kale, también conocido como col rizada, se ha convertido en uno de los vegetales de moda. Procede de la familia botánica brassica oleracea, en la que también encontramos otras hortalizas como la coliflor, el repollo o el brócoli, más conocidas y consumidas. Sus pronunciados rizos, su color verde intenso y su característico sabor han hecho del kale una de las verduras más aclamadas durante los últimos años. Pero no sólo son conocidas ...
