Planeta Gastro publica “Bourdain. La biografía oral definitiva”, una visión intimista sin precedentes del famoso chef

Cuando el famoso y venerado chef Anthony Bourdain falleció en junio de 2018, sus seguidores de todo el mundo se reunieron para rendir un homenaje a un hombre inimitable que dedicó toda su existencia a visitar prácticamente todos los rincones del planeta (y a comer prácticamente cualquier cosa) y, de paso, sacar a la luz las costumbres y las historias de sus habitantes. Su impacto fue formidable, y su legado no ha dejado de crecer desde su muerte. Ahora, y por primera vez, podemos echar un vistazo a la vida de Bourdain a través de las anécdotas y los recuerdos ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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