Diez buenas propuestas para visitar Francia este verano… o en cualquier momento 2/2

Como decíamos ayer aquí, sobran los motivos para visitar Francia en cualquier momento. De hecho es el destino exterior favorito de los españoles año tras año. En 2024 fueron 7,6 millones los españoles que eligieron Francia para sus viajes al exterior, a cambio casi 13 millones de franceses vinieron a España. No hay que explicar las razones para elegir Francia para una escapada o unas vacaciones. Sus animadas ciudades llenas de monumentos y museos, sus variados paisajes desde el mar a la montaña, sus gentes siempre acogedoras y... naturalmente su rica gastronomía son tentaciones suficientes. A continuación, tras las reseñadas ...

Diez buenas propuestas para visitar Francia este verano… o en cualquier momento 1/2

Sobran los motivos para visitar Francia en cualquier momento. De hecho es el destino exterior favorito de los españoles año tras año. En 2024 fueron 7,6 millones los españoles que eligieron Francia para sus viajes al exterior, a cambio casi 13 millones de franceses vinieron a España. No hay que explicar las razones para elegir Francia para una escapada o unas vacaciones. Sus animadas ciudades llenas de monumentos y museos, sus variados paisajes desde el mar a la montaña, sus gentes siempre acogedoras y... naturalmente su rica gastronomía son tentaciones suficientes. A continuación se mencionan algunas de las regiones y ...

Cómo el teatro puede mejorar la salud mental de las personas con enfermedades neurodegenerativas

Un proyecto de investigación liderado por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), con la colaboración del Teatre Lliure y el Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, evaluará los beneficios emocionales y cognitivos de un programa de artes escénicas para pacientes de párkinson. El proyecto, denominado Dramatizando la salud: el papel del teatro para el bienestar emocional, social y cognitivo, ha sido seleccionado en la convocatoria Conecta del Observatorio Social de la Fundación "la Caixa". Ir a un concierto de un artista que nos gusta o al teatro a ver una obra que nos emociona acostumbra a provocarnos sensaciones de placer, de ...

El Cónclave, el misterioso espacio del centro de Madrid, da las 5 claves para organizar un evento clandestino

Misterio y clandestinidad son el enfoque actual de muchos de los eventos más exclusivos que suceden en la capital, donde El Cónclave se ha erigido como uno de sus templos de referencia en Madrid. ¿Cuáles son las claves para organizar una fiesta o una cena clandestina? Es verdad que los eventos, fiestas y cenas clandestinas, no son percibidos de forma evidente, pero todo el mundo sabe que existen y que son la tendencia del momento. La evidencia ha dejado paso al misterio, especialmente en grandes ciudades como Madrid, donde la oferta de ocio es abundante y en ocasiones se queda ...

Talavera de la Reina, mucho más que la «reina» de la cerámica 2/2

Hablábamos ayer de todo lo vinculado con la cerámica y hoy, como prometimos, continuamos, porque no todo es cerámica en Talavera de la Reina. Así es, no todo es cerámica y monumentos en Talavera, que en el pasado tuvo diferentes nombres: Talabriga, Caesarobriga, Ebora, Talabryra..., aunque no hay que olvidarse de sus buenos tramos de las distintas murallas que rodeaban la ciudad, sobre todo la primera y la que mejor se conserva, que fue mandada construir por Abderramán III en el siglo IX; es de origen musulmán, aunque seguramente siguió el trazado de una muralla anterior romana o visigoda. Son ...

Morado y nutritivo

“A mí me han gustado siempre los cócteles; recuerdo que me encantaba el Porto Flip”, me dijo mi tía Taca en 1984 cuando le comenté mi intención de abrir un negocio de coctelería. Ni corto ni perezoso, utilizando por primera vez la vieja coctelera de plata de mis padres que todavía conservo, me dispuse a hacer mi primer cóctel: el Porto Flip, con su nutritiva densidad y su bello color amoratado cargado de matices, fue mi primera realización en el mundo de la coctelería, que aderecé diestramente con (más…)

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Lo más leído