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Zaragoza se prepara para acoger un evento de gran calado en el ámbito enoturístico y gastronómico: el Festival Internacional de la Garnacha y la Gastronomía Sostenible.
Presentado por la alcaldesa de Zaragoza, Natalia Chueca, este festival celebra su edición de 2025. Se concibe como un punto de encuentro fundamental que gira en torno al vino y se le considera un símbolo de nuestro territorio, tradición e innovación, buscando activamente poner en valor la garnacha de Zaragoza, reconocida a nivel mundial como una de las variedades más importantes.
Es una propuesta diseñada para generar movimiento y visitas, favoreciendo así de manera directa a la hostelería y el comercio local. Este evento forma parte integral de la Capital Mundial de la Garnacha, el proyecto turístico más ambicioso que impulsa el Gobierno municipal para atraer visitantes a la ciudad, capitalizando el extenso conocimiento vitivinícola de la región, que cuenta con 18.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la vid.
La celebración central del festival se desarrollará durante tres días, llenos de actividades y degustaciones. Específicamente, la cita principal en el parque de Macanaz tendrá lugar entre el 6 y el 8 de junio. Sin embargo, la experiencia de la garnacha se extiende a lo largo de diez días completos, abarcando el periodo del 30 de mayo al 8 de junio. Esta programación más amplia incluye talleres y maridajes que tendrán lugar en diversos puntos de la ciudad, demostrando la capilaridad del evento.
El corazón del festival se ubicará en el pintoresco parque de Macanaz, un entorno paisajístico privilegiado situado junto al Jardín de la Garnacha y que ofrece unas vistas espectaculares de la Basílica de Nuestra Señora del Pilar. A orillas del río Ebro, este espacio acogerá 21 casetas, cada una asignada a una de las bodegas participantes, que provienen de las prestigiosas Denominaciones de Origen de Campo de Borja, Calatayud y Cariñena. Desde estas casetas, los asistentes podrán degustar y adquirir los mejores vinos de la provincia. La alcaldesa ha destacado la elección de Macanaz como un espacio emblemático para dinamizar la ciudad con vistas a su patrimonio más reconocido.
Todos los planes
El parque de Macanaz se vestirá de gala para ofrecer una experiencia completa. Además de las casetas donde se realizarán degustaciones y venta de productos, habrá una cómoda zona de picnic, un mercado boutique, y un elaborado photocall de catorce metros con relieve y diferentes texturas, perfecto para inmortalizar la visita. Una de las atracciones sensoriales será el túnel de la garnacha, de cinco metros de longitud, diseñado con efectos visuales envolventes para sumergir al visitante en el mundo de esta variedad de uva. Los productos gastronómicos de la tierra tendrán un espacio destacado, con la participación de entidades como Ternasco de Aragón, Cárnicas Gallego y Queso de Letux, entre otros productores de productos típicos. La entrada al espacio del festival en el parque estará marcada por arcos decorados que representarán cada una de las Denominaciones de Origen presentes, y se podrá disfrutar de una terraza con las mejores vistas. El sábado 7 de junio, el mercado boutique se enriquecerá con la presencia de creadores locales bajo la marca ‘Made in Zaragoza’, mostrando lo mejor de la artesanía, la moda, la ilustración y el diseño.
La banda sonora del festival en Macanaz correrá a cargo del escenario ‘Vibra Garnacha’, donde actuarán grupos de música locales durante los tres días principales. Se sumarán tres sets de DJ distribuidos por el parque. El listado de artistas mencionados incluye nombres como ‘The Cucumbers’, Alex Melero, Zoe DJ, Ziro, The WineBrothers, Alex Currellas o Los Cracks del 29, entre otros. El festival promete así fusionar gastronomía y música.
La programación extendida del festival lleva las actividades a otros rincones de la ciudad. Una iniciativa clave es ‘GastroGarnacha’, que se celebra del 30 de mayo al 8 de junio en bares y restaurantes de la ciudad. Esta propuesta, que cuenta con la colaboración de Cafés y Bares y Horeca, ofrece una promoción especial de tapa más vino de garnacha por 5,50 euros, así como la posibilidad de disfrutar de menús que maridan con vinos de garnacha, con precios variados.
Otros eventos paralelos incluyen el VII Festival Noches de Calor, que tendrá lugar en las azoteas de los hoteles los días 3, 4 y 5 de junio. El Mercado Central acogerá maridajes en el marco de las jornadas de la Carne y la Garnacha, con la colaboración de carnicerías como Hermano Pueyo, y talleres enogastronómicos organizados junto a Saborea España y Cafés y Bares.
Para reforzar el alcance turístico del festival y de la región, se han organizado viajes de prensa que traerán a Zaragoza a periodistas de mercados internacionales como Italia y México durante estos días. Adicionalmente, se ofrecerán descuentos en hoteles para incentivar la llegada de visitantes y se han previsto visitas guiadas a bodegas de las Denominaciones de Origen participantes, gestionadas por Zaragoza Turismo.
La programación completa del festival se adjunta y también se puede consultar en la web oficial zaragozagarnacha.com.
