Si no sabéis que regalar para ese día, estos ‘cupcakes’ son deliciosos y con una decoración llena de amor.
Lo podéis regalar a la persona que os haga sentir bien. Tu pareja, madre, hermanos, sobrinos…
Son los auténticos americanos, hecho en casa y sin complicaciones.
Ingredientes
Para la masa de los cupcakes
- 3 huevos
120 ml. de aceite
120 ml. de leche
200 gr. de azúcar
200 gr. de harina
1 cucharadita y media de levadura química
Ralladura de una naranja
Para la buttercream
- 250 gr. de azúcar glas
250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
Una cucharadita de esencia de vainilla
Para decorar
- Colorante alimentario rosa y rojo
Preparación
- 1. Precalentar el horno a 180 grados.
- 2. Mezclar el azúcar y los huevos con el resto de ingredientes.
- 3. Repartir la masa en las cápsulas, unas 3/4 partes.
- 4. Al horno 180º calor arriba y abajo, unos 20 minutos.
- 5. Dejar enfriar los cupcakes sobre una rejilla.
- 5. Para la buttercream: batir la mantequilla con el azúcar glas y la vainilla.
Dividir nuestra crema en dos boles, y una parte le añadimos colorante en rosa y otra en rojo. - 6. Decorar los cupcakes con nuestras boquillas, dándole formas de flores.
¡¡LISTOS PARA DISFRUTAR !!
Me despido con MUCHOS BESOS DULCES.
