Siempre en constante renovación para seguir sorprendiendo: Más de 200 referencias gastronómicas entre las que cada domingo se incorporan novedades. En las próximas semanas ofrecerán corners específicos de cocina internacional:
Domingo 22 de enero, Brunch especial gastronomía Peruana.
En colaboración con la Embajada del Perú en España y el Restaurante Tampu, con el Chef Miguel Valdivieso ofrecerán el domingo 22 un corner de cocina autóctona que permitirá descubrir al público español los motivos que vienen posicionando a la gastronomía peruana entre las mejores del mundo. Algunos de los platos serán ceviches de pescado o de mariscos, “Causas”, tradicionales guisos caseros y para endulzarnos los suspiros a la limeña, mazamorra morada y arroz con leche. Además darán la bienvenida a los comensales del brunch con un famoso pisco sour o un chilcano de pisco y se podrá disfrutar del folclore peruano con una demostración de la “Marineras”, el baile tradicional del país. Posteriormente, del 23 al 27 de enero, el restaurante “El Jardín” ofrecerá en su carta, en horario de almuerzo y cena, un menú de degustación peruano con el que el reconocido chef peruano Miguel Angel Valdivieso deleitará al público. 45€ (Bebidas adicionales)
Domingo 29 de enero, Brunch especial Indonesio.
Gastronomía del Sudeste Asiático a base de fideos, sabrosas verduras, inconfundibles salsas de curry y las más exóticas frutas preparadas por Chefs del país.
Domingo 5 de febrero, Brunch especial de la Primavera China.
InterContinental Madrid ha obtenido recientemente la certificación internacional “China Ready”. Celebraremos el comienzo del año nuevo Chino con platos tradicionales como dim sum, costillas laqueadas y sopas de tofu preparados por Chefs del país que enriquecerán nuestro habitual buffet.
El primer domingo de cada mes hasta finales de año, será el Brunch especial de Ava Gardner, en el que ofrecerán el Cóctel Gardner Schweppes en homenaje a esta diva del cine que eligió como residencia en Madrid el Hotel InterContinental
Hotel InterContinental Madrid
Paseo de la Castellana 49
Domingos de 13.30 a 16.00hrs.
Master class, para niños de 5 a 12 años inclusive: 13h.30 a14h.30
Precio por adulto: 72€ Bebidas seleccionadas e IVA incluido
Niños de 0 a 3 años gratis (IVA Incluido)
Niños de 4 a 12 años inclusive: 36€
Información y reservas: [email protected] 91 700 73 71
Además, todos los domingos para los más pequeños “Clases de repostería” entre 5 y 12 años
