Joaquín Rebolledo Rosado 2025: un vino fresco, frutal y fiel al paisaje
Si buscas un vino para terrazas que sea fácil de beber y con personalidad, el nuevo Joaquín Rebolledo Rosado 2025 es una apuesta segura. Es fresco, frutal y tiene un equilibrio difícil de encontrar por menos de 13 euros. Este rosado es especial. No es el primero que saca la bodega, pero su añada anterior (la de 2024) hizo historia al convertirse en el primer vino rosado amparado por la Denominación de Origen Valdeorras. La familia Rebolledo vuelve a ser pionera con esta nueva cosecha. Elaboración y perfil de cata Estamos ante un monovarietal de mencía. Las uvas se vendimian a mano y pasan ...
En 2026, Bodegas Godeval celebra 40 años. Pero su historia empieza unos años antes. A mediados de los años 70, la variedad godello estaba a punto de desaparecer. En aquel contexto, Horacio Fernández Presa, jefe de Extensión Agraria de la comarca, y José Luis Bartolomé pusieron en marcha el programa RE.VI.VAL. El objetivo era claro: reestructurar el viñedo de Valdeorras y recuperar una uva histórica que había quedado arrinconada tras la filoxera. No se trataba solo de plantar. Fue un trabajo de selección clonal, de identificar las mejores cepas y demostrar que la godello podía dar grandes vinos. De aquel esfuerzo nació la bodega en 1986. Godeval fue la ...
