El chocolate orgánico de Ecuador Pacari nos ofrece dos atractivas recetas que le damos aquí a conocer, empezando hoy por la de donuts con chips de chocolate, a la que seguirá mañana la receta de pudding de chía, muy apropiada para el desayuno. Vamos a ello.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 taza de avena
• 2 cucharadas de azúcar de coco Pacari
• Pizca de sal
– Para decorar
• 1⁄2 cucharada de mantequilla de maní
• Chips de chocolate Pacari

Preparación:

1. Integra y mezcla todos los ingredientes, primero los húmedos y luego los secos, puedes incluir chips de chocolate a tu gusto
2. Precalienta el horno a 250 ºC
3. Con la ayuda de un rodillo, estira la masa hasta dejarla de al
menos uno o dos centímetros

4. Con un molde o con lo que tengas a la mano, forma círculos con un aro en la mitad, dando la forma de donuts
5. Engrasa el molde y coloca los donuts
6. Déjalos hornear por 25 minutos
7. Para servir, decóralos con mantequilla de maní y chips de
chocolate Pacari

Mañana ofreceremos la receta del pudding de chía para el desayuno.